Herbst Halloween Kürbis

Cupcakes mit Buttercreme zum Valentinstag

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Mit diesem exquisiten Dessert können die Gäste wunderbar verwöhnt werden. Dank Champagner werden der zarte Teig und die süße, cremige Vanillecreme leicht gewürzt. Für den Teig werden die Zutaten in separaten Schüsseln angerührt, miteinander vermengt und dann in Förmchen gegeben. Kurz in den Ofen, einige Minuten abkühlen und schon darf das Gebäck verziert werden.

Portionen: 8
Vorbereitung: 40 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Gesamtzeit: 90 Min.
Pro Portion ca.: 814 kcal

Über das Rezept

Mit diesem exquisiten Dessert können die Gäste wunderbar verwöhnt werden. Dank Champagner werden der zarte Teig und die süße, cremige Vanillecreme leicht gewürzt. Für den Teig werden die Zutaten in separaten Schüsseln angerührt, miteinander vermengt und dann in Förmchen gegeben. Kurz in den Ofen, einige Minuten abkühlen und schon darf das Gebäck verziert werden. Für die Creme einfach die Zutaten miteinander verquirlen und mit einem Spritzbeutel auf den Cupcakes anrichten. Vanillecupcakes mit Buttercreme sind wirklich köstlich und sollten unbedingt zubereitet werden.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zum Valentinstag können die Cupcakes mit einem Herz garniert werden.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

Teig

110 g Butter
200 g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
210 g Mehl
½ TL Natron
¼ TL Backpulver
¼ TL Salz
115 g Schmand
120 ml Champagner

Creme

400 g Puderzucker
220 g Butter, weich
1 Päckchen Vanillezucker
3-4 EL Champagner
Erdbeeren, als Topping
Zuckerstreusel, als Topping

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Cupcakes mit Buttercreme zum Valentinstag

Region:: Europa
Küche:: Dänische Rezepte
Saison:: Valentinstag
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Gebäck

Zubereitung

Teig zubereiten

Butter und den aufgeführten Zucker für den Teig in einer Schüssel miteinander verquirlen.
Eier und Vanillezucker hinzufügen, gut verrühren.
In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Schmand und Champagner in der dritten Schüssel vermengen.
Alle Teigzutaten miteinander gründlich verrühren.
Ein Muffinblech mit Papierbackförmchen bestücken.
Den Teig bis zur Hälfte in die Mulden füllen.
Backofen auf 180°C vorheizen.
Muffins etwa 18-20 Minuten darin backen.
Mit einem Zahnstocher prüfen, ob das Gebäck fertig ist, er sollte sauber herauskommen.
Aus dem Ofen nehmen, vollständig abkühlen lassen.

Creme zubereiten

Puderzucker und Butter in eine Schüssel geben, mit einem Mixer verquirlen.
Vanillezucker und Champagner hinzugeben, erneut gut vermischen.
Creme in einen Spritzbeutel füllen.
Die Creme auf die Vanillecupcakes auftragen.
Erdbeeren waschen, trocken tupfen und nach Belieben mit den Streuseln auf den Cupcakes verteilen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Schüssel
Backblech
Muffinförmchen
Mixer
Zahnstocher
Spritzbeutel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Cupcakes mit Buttercreme zum Valentinstag

Mit diesem exquisiten Dessert können die Gäste wunderbar verwöhnt werden. Dank Champagner werden der zarte Teig und die süße, cremige Vanillecreme leicht gewürzt. Für den Teig werden die Zutaten in separaten Schüsseln angerührt, miteinander vermengt und dann in Förmchen gegeben. Kurz in den Ofen, einige Minuten abkühlen und schon darf das Gebäck verziert werden. Für die Creme einfach die Zutaten miteinander verquirlen und mit einem Spritzbeutel auf den Cupcakes anrichten. Vanillecupcakes mit Buttercreme sind wirklich köstlich und sollten unbedingt zubereitet werden.

Vorbereitung: 40 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Gesamtzeit: 90 Min.
Portionen: 8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Teig

110 g Butter
200 g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
210 g Mehl
½ TL Natron
¼ TL Backpulver
¼ TL Salz
115 g Schmand
120 ml Champagner

Creme

400 g Puderzucker
220 g Butter, weich
1 Päckchen Vanillezucker
3-4 EL Champagner
Erdbeeren, als Topping
Zuckerstreusel, als Topping

Zubereitung

Teig zubereiten

Butter und den aufgeführten Zucker für den Teig in einer Schüssel miteinander verquirlen.
Eier und Vanillezucker hinzufügen, gut verrühren.
In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Schmand und Champagner in der dritten Schüssel vermengen.
Alle Teigzutaten miteinander gründlich verrühren.
Ein Muffinblech mit Papierbackförmchen bestücken.
Den Teig bis zur Hälfte in die Mulden füllen.
Backofen auf 180°C vorheizen.
Muffins etwa 18-20 Minuten darin backen.
Mit einem Zahnstocher prüfen, ob das Gebäck fertig ist, er sollte sauber herauskommen.
Aus dem Ofen nehmen, vollständig abkühlen lassen.

Creme zubereiten

Puderzucker und Butter in eine Schüssel geben, mit einem Mixer verquirlen.
Vanillezucker und Champagner hinzugeben, erneut gut vermischen.
Creme in einen Spritzbeutel füllen.
Die Creme auf die Vanillecupcakes auftragen.
Erdbeeren waschen, trocken tupfen und nach Belieben mit den Streuseln auf den Cupcakes verteilen.

Tipps

Zum Valentinstag können die Cupcakes mit einem Herz garniert werden.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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