Weihnachtscupcakes aus Vanillemuffins mit Frischkäse Frosting

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Diese süssen Weihnachtscupcakes zaubern auf jeder Tafel eine festliche Stimmung! Durch das wunderschöne und zugleich leckere Frosting in Christbaum-Form begeistert Groß und Klein.

Portionen: 6
Vorbereitung: 60 Min.
Zubereitung: 30 Min.
Gesamtzeit: 90 Min.
Pro Portion ca.: 894 kcal

Über das Rezept

Diese süssen Weihnachtscupcakes zaubern auf jeder Tafel eine festliche Stimmung! Durch das wunderschöne und zugleich leckere Frosting in Christbaum-Form begeistert Groß und Klein.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

Vanillemuffins

40 g Butter, in Stücken
100 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
2 Eier
50 Puderzucker
50 ml Milch

Creme

50 g Butter, weich
50 g Puderzucker
50 g Frischkäse, Raumtemperatur
½ TL Vanillepaste
Grüne Lebensmittelpaste
Bunte Zuckerperlen, zum Verzieren
Goldene Zuckersterne, zum Verzieren

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Weihnachtscupcakes aus Vanillemuffins mit Frischkäse Frosting

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Weihnachten
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Gebäck

Zubereitung

Vanillemuffins backen

In einer Schüssel die Eier schaumig schlagen.
Den Puderzucker mit dem Vanillezucker einrieseln lassen.
Die Butter hinzufügen.
Alles cremig schlagen.
Danach die Milch mit dem Mehl und dem Backpulver, abwechselnd einrühren.
Ein Muffinblech mit 6 Papiermuffinförmchen ausfüllen.
Den Teig zur Hälfte in die Mulden füllen.
Die Vanillemuffins bei ca. 180 Grad im vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze ca. 30 bis 40 Minuten backen.
Danach die Muffins aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen.

Creme mixen

Butter mit dem Handmixer mixen.
Dann Puderzucker dazugeben und erneut mixen.
Zum Schluss Frischkäse, Vanillepaste und grüne Lebensmittelfarbe einrühren.
Die Creme in einen Spritzbeutel füllen.
Anschließend auf die kalten Muffins aufspritzen.
Die Weihnachtscupcakes mit Zuckerperlen und Zuckersternen verzieren und servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Handmixer
Schüssel
Muffinförmchen
Muffinblech
Löffel
Spritzbeutel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Weihnachtscupcakes aus Vanillemuffins mit Frischkäse Frosting

Diese süssen Weihnachtscupcakes zaubern auf jeder Tafel eine festliche Stimmung! Durch das wunderschöne und zugleich leckere Frosting in Christbaum-Form begeistert Groß und Klein.

Vorbereitung: 60 Min.
Zubereitung: 30 Min.
Gesamtzeit: 90 Min.
Portionen: 6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Vanillemuffins

40 g Butter, in Stücken
100 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
2 Eier
50 Puderzucker
50 ml Milch

Creme

50 g Butter, weich
50 g Puderzucker
50 g Frischkäse, Raumtemperatur
½ TL Vanillepaste
Grüne Lebensmittelpaste
Bunte Zuckerperlen, zum Verzieren
Goldene Zuckersterne, zum Verzieren

Zubereitung

Vanillemuffins backen

In einer Schüssel die Eier schaumig schlagen.
Den Puderzucker mit dem Vanillezucker einrieseln lassen.
Die Butter hinzufügen.
Alles cremig schlagen.
Danach die Milch mit dem Mehl und dem Backpulver, abwechselnd einrühren.
Ein Muffinblech mit 6 Papiermuffinförmchen ausfüllen.
Den Teig zur Hälfte in die Mulden füllen.
Die Vanillemuffins bei ca. 180 Grad im vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze ca. 30 bis 40 Minuten backen.
Danach die Muffins aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen.

Creme mixen

Butter mit dem Handmixer mixen.
Dann Puderzucker dazugeben und erneut mixen.
Zum Schluss Frischkäse, Vanillepaste und grüne Lebensmittelfarbe einrühren.
Die Creme in einen Spritzbeutel füllen.
Anschließend auf die kalten Muffins aufspritzen.
Die Weihnachtscupcakes mit Zuckerperlen und Zuckersternen verzieren und servieren.

Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025

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