Halloweenkuchen mit Schokolade: Für gruselige Gaumenfreuden
Der Herbst im Mund: Saftige Kürbismuffins mit Schokolade
Diese Kürbismuffins sind ein herbstlicher Genuss. Kombiniert mit einer Tasse Kakao oder Kaffee, entfalten sie ihr volles Potential.
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Diese Kürbismuffins sind ein herbstlicher Genuss.
Der saftige Kürbis vereint sich harmonisch mit den schmelzenden Schokotropfen, während Zimt und Muskatnuss würzige Noten beisteuern.
Sie sind nicht nur ein Highlight zum Kaffee oder Tee, sondern können auch perfekt als kleiner Snack für zwischendurch dienen.
Mit ihrer fluffigen Textur und dem süßen Geschmack sind sie der ideale Begleiter für gemütliche Herbsttage.
Kombiniert mit einer Tasse Kakao oder Kaffee, entfalten sie ihr volles Potential.
Für ein intensiveres Kürbisaroma kann man dem Teig auch etwas Kürbiskernöl hinzufügen.
Wer es besonders nussig mag, kann gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Pekannüsse zum Teig geben.
Die Kürbismuffins lassen sich hervorragend einfrieren und können so bei Bedarf schnell serviert werden.
Kalorien je Portion
270 kcal
Anzahl Portionen
12 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 200 g Kürbispüree
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Pflanzenöl
- 100 g Schokotropfen
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1/4 TL Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Saftige Kürbismuffins mit Schokolade zum Tee
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Muffinformen mit Papierförmchen auslegen.
- In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen.
- In einer anderen Schüssel das Kürbispüree, Zucker, Öl, Eier und Vanilleextrakt gut vermengen.
- Die nassen Zutaten zu den trockenen geben und gut verrühren.
- Schokotropfen unterheben.
- Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen.
- Die Kürbismuffins im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Muffinförmchen
- Papierförmchen
- Schüssel
- Handmixer
- Küchenspatel