Fluffige Muffins mit Schokolade: Kinderleichtes Rezept
Diese Muffins sind unglaublich luftig und süß, mit einem angenehmen Buttergeschmack, der perfekt durch die zartschmelzenden Schokotropfen ergänzt wird. Die goldene Kruste außen und die weiche Textur innen sorgen für einen rundum genussvollen Moment. Die Muffins passen perfekt zu einem gemütlichen Nachmittagstee, als Dessert nach einem leichten Mittagessen oder als süßer Snack für Partys und Feste.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Pro Portion ca.
- 537 kcal
Über das Rezept
Diese Muffins sind unglaublich luftig und süß, mit einem angenehmen Buttergeschmack, der perfekt durch die zartschmelzenden Schokotropfen ergänzt wird. Die goldene Kruste außen und die weiche Textur innen sorgen für einen rundum genussvollen Moment.
Die Muffins passen perfekt zu einem gemütlichen Nachmittagstee, als Dessert nach einem leichten Mittagessen oder als süßer Snack für Partys und Feste. Sie schmecken pur fantastisch, können aber je nach Anlass auch mit Puderzucker oder Schokoladenglasur verziert werden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Um die Muffins noch saftiger zu machen, kannst du etwas Joghurt oder saure Sahne zum Teig hinzufügen.
Verwende hochwertige Schokolade oder Schokotropfen für einen intensiveren Geschmack.
Bei Bedarf gehackte Nüsse für eine knusprige Note hinzufügen.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 80 g Zucker
- 2 Eier
- 100 g Schokotropfen
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 250 ml Milch
- 150 g Butter
- ½ TL Natron
- 1 Prise Salz
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Süße Verführung: Gefüllte Muffins mit cremiger Schokolade
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Zimtige Kürbismuffins: Genuss für kühle Tage
Verführerisch Süß: Schokomuffins mit Schokodrops
Herzhafte Zucchinimuffins mit Eiern, geräuchertem Speck und Zwiebeln
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Zubereitung
- Weiche Butter, Zucker, Prise Salz und Eier schaumig schlagen.
- Mehl, Backpulver und Natron hinzufügen.
- Milch eingießen.
- Alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
- Zuletzt die Schokotropfen unterrühren.
- Die Papierförmchen in den Muffinblech einsetzen.
- Den Teig in die Förmchen füllen.
- Muffins im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen, dabei ein Glas Wasser in den Ofen reinstellen.
- Je nach Anlass die ausgekühlten Muffins verzieren oder pur genießen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Rührschüssel
- Handrührgerät
- Muffinblech
- Papierförmchen
- Messbecher
- Teelöffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Fluffige Muffins mit Schokotropfen
Diese Muffins sind unglaublich luftig und süß, mit einem angenehmen Buttergeschmack, der perfekt durch die zartschmelzenden Schokotropfen ergänzt wird. Die goldene Kruste außen und die weiche Textur innen sorgen für einen rundum genussvollen Moment.
Die Muffins passen perfekt zu einem gemütlichen Nachmittagstee, als Dessert nach einem leichten Mittagessen oder als süßer Snack für Partys und Feste. Sie schmecken pur fantastisch, können aber je nach Anlass auch mit Puderzucker oder Schokoladenglasur verziert werden.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 80 g Zucker
- 2 Eier
- 100 g Schokotropfen
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 250 ml Milch
- 150 g Butter
- ½ TL Natron
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Weiche Butter, Zucker, Prise Salz und Eier schaumig schlagen.
- Mehl, Backpulver und Natron hinzufügen.
- Milch eingießen.
- Alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
- Zuletzt die Schokotropfen unterrühren.
- Die Papierförmchen in den Muffinblech einsetzen.
- Den Teig in die Förmchen füllen.
- Muffins im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen, dabei ein Glas Wasser in den Ofen reinstellen.
- Je nach Anlass die ausgekühlten Muffins verzieren oder pur genießen.
Tipps
Um die Muffins noch saftiger zu machen, kannst du etwas Joghurt oder saure Sahne zum Teig hinzufügen.
Verwende hochwertige Schokolade oder Schokotropfen für einen intensiveren Geschmack.
Bei Bedarf gehackte Nüsse für eine knusprige Note hinzufügen.
Zuletzt aktualisiert: 25.09.2024
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