Familienliebling: Hühnerfrikassee mit Pilzen im Ofen
Verführerisch Süß: Schokomuffins mit Schokodrops
Schokomuffins sind herrlich saftig und schokoladig, mit einer zarten Kruste oben. Die Schokodrops sorgen für kleine Überraschungen
Kategorien: Muffins
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Die Schokomuffins sind herrlich saftig und schokoladig, mit einer zarten Kruste oben.
Die Schokodrops sorgen für kleine Überraschungen beim Beißen.
Der Geschmack ist intensiv, nicht zu süß und perfekt für Schokoladenliebhaber.
Sie passen hervorragend zu einer Tasse heißem Kaffee oder einer Kugel Vanilleeis für einen süßen Nachtisch.
Experimentiere mit verschiedenen Schokosorten für die Drops, um den Geschmack zu variieren.
Füge gehackte Nüsse oder Früchte dem Teig hinzu, um zusätzliche Aromen und Texturen zu erhalten.
Serviere die Muffins mit einem Hauch Puderzucker oder einer Schokoladenglasur für eine extra süße Note.
Kalorien je Portion
214 kcal
Anzahl Portionen
12 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 250 g Mehl
- 50 g Kakao
- 200 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 120 ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Schokodrops
Saftige Schokomuffins mit Schokodrops
Region: Europa
Küche: Schweizerische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Muffinform mit Papierförmchen auskleiden.
- In einer Küchenmaschine Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
- Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Das Ganze nur ganz gut zusammenrühren.
- Schokodrops vorsichtig unterheben, sodass ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
- Die Schokomuffins ca. 20 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Muffins aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Muffinform für 12 Muffins
- Papierförmchen
- Küchenmaschine
- Teigschaber
- Esslöffel