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Verführerisch Süß: Schokomuffins mit Schokodrops

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Die Schokomuffins sind herrlich saftig und schokoladig, mit einer zarten Kruste oben. Die Schokodrops sorgen für kleine Überraschungen beim Beißen. Der Geschmack ist intensiv, nicht zu süß und perfekt für Schokoladenliebhaber. Sie passen hervorragend zu einer Tasse heißem Kaffee oder einer Kugel Vanilleeis für einen süßen Nachtisch.

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Saftige Schokomuffins mit Schokodrops
Portionen
12
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
20 Min.
Gesamtzeit
40 Min.
Pro Portion ca.
214 kcal

Über das Rezept

Die Schokomuffins sind herrlich saftig und schokoladig, mit einer zarten Kruste oben.

Die Schokodrops sorgen für kleine Überraschungen beim Beißen.

Der Geschmack ist intensiv, nicht zu süß und perfekt für Schokoladenliebhaber.

Sie passen hervorragend zu einer Tasse heißem Kaffee oder einer Kugel Vanilleeis für einen süßen Nachtisch.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Experimentiere mit verschiedenen Schokosorten für die Drops, um den Geschmack zu variieren.

Füge gehackte Nüsse oder Früchte dem Teig hinzu, um zusätzliche Aromen und Texturen zu erhalten.

Serviere die Muffins mit einem Hauch Puderzucker oder einer Schokoladenglasur für eine extra süße Note.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 50 g Kakao
  • 200 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Eier
  • 200 ml Milch
  • 120 ml Pflanzenöl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 150 g Schokodrops

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Saftige Schokomuffins mit Schokodrops

Saftige Schokomuffins mit Schokodrops

Region:
Europa
Saison:
Winter
Zubereitungsart:
Backen
Gericht:
Gebäck

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Die Muffinform mit Papierförmchen auskleiden.
  3. In einer Küchenmaschine Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
  4. Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzufügen.
  5. Das Ganze nur ganz gut zusammenrühren.
  6. Schokodrops vorsichtig unterheben, sodass ein gleichmäßiger Teig entsteht.
  7. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
  8. Die Schokomuffins ca. 20 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  9. Muffins aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Muffinform für 12 Muffins
  • Papierförmchen
  • Küchenmaschine
  • Teigschaber
  • Esslöffel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Saftige Schokomuffins mit Schokodrops

Die Schokomuffins sind herrlich saftig und schokoladig, mit einer zarten Kruste oben.

Die Schokodrops sorgen für kleine Überraschungen beim Beißen.

Der Geschmack ist intensiv, nicht zu süß und perfekt für Schokoladenliebhaber.

Sie passen hervorragend zu einer Tasse heißem Kaffee oder einer Kugel Vanilleeis für einen süßen Nachtisch.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
20 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
40 Min.
Portionen
12

Originalrezept für 12 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 50 g Kakao
  • 200 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Eier
  • 200 ml Milch
  • 120 ml Pflanzenöl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 150 g Schokodrops

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Die Muffinform mit Papierförmchen auskleiden.
  3. In einer Küchenmaschine Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
  4. Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzufügen.
  5. Das Ganze nur ganz gut zusammenrühren.
  6. Schokodrops vorsichtig unterheben, sodass ein gleichmäßiger Teig entsteht.
  7. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
  8. Die Schokomuffins ca. 20 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  9. Muffins aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Tipps

Experimentiere mit verschiedenen Schokosorten für die Drops, um den Geschmack zu variieren.

Füge gehackte Nüsse oder Früchte dem Teig hinzu, um zusätzliche Aromen und Texturen zu erhalten.

Serviere die Muffins mit einem Hauch Puderzucker oder einer Schokoladenglasur für eine extra süße Note.

Zuletzt aktualisiert: 30.04.2024

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