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Die süße Verführung des Herbstes: Apfelkuchen mit Walnüssen
Am besten genießt man den Apfelkuchen nach einem Spaziergang im Herbstlaub oder als süßen Abschluss eines Familienessens.
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Dieser rustikale Apfelkuchen ist ein echter Herbstgenuss.
Die großen Apfelstücke sorgen für eine saftige Konsistenz, während die Walnüsse einen knackigen Kontrast bieten.
Der Hauch von Zimt umhüllt jeden Bissen mit Wärme.
Perfekt für kühle Tage und gemütliche Stunden.
Am besten genießt man den Apfelkuchen nach einem Spaziergang im Herbstlaub oder als süßen Abschluss eines Familienessens.
Für einen intensiveren Geschmack kannst du die Walnüsse vorher leicht rösten.
Verwende verschiedene Apfelsorten für eine spannende Geschmacksvariation.
Falls du es süßer magst, kannst du den Kuchen vor dem Servieren noch mit Puderzucker bestäuben.
Kalorien je Portion
463 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
40 Minuten
Zubereitungszeit
40 Minuten
Gesamtzeit
80 Minuten
Zutaten
- 3 große Äpfel
- 100 g Walnüsse
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 125 g Butter, zimmerwarm
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 ml Milch
- Frische Schlagsahne, zum Servieren
Saftiger Apfelkuchen mit Walnüssen und Zimt
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Herbst
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Äpfel schälen und in Spalten schneiden.
- Walnüsse grob hacken.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eine Kuchenform einfetten.
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel mischen.
- Abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.
- Äpfel und Walnüsse unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen.
- Den Apfelkuchen im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
- Den Apfelkuchen mit einem Klecks Schlagsahne servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Sparschäler
- Messer
- Schneidebrett
- Kuchenform
- Schüssel
- Handmixer
- Teigspatel