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Erdbeer Tiramisu mit Mango und Mascarpone – Fruchtiges Sommerdessert

Name: Erdbeer Tiramisu mit Mango und Mascarpone Fruchtiges Sommerdessert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italienische Rezepte

Köstliches und erfrischendes Erdbeer Tiramisu, das in diesem Rezept mit Mango raffiniert wird. Die Mascarponecreme mit Sahne und Joghurt hat ein tolles Vanillearoma und Zitrusgeschmack.

Kategorien: Erdbeer Tiramisu, Erdbeerrezepte, Erdbeerdessert, Nachtisch, Mango Rezepte, Desserts, Tiramisu Rezepte

Erdbeer Tiramisu mit Mango und Mascarpone – Fruchtiges Sommerdessert

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Köstliches und erfrischendes Erdbeer Tiramisu, das in diesem Rezept mit süßer Mango raffiniert wird. Die Mascarponecreme mit Sahne und Joghurt hat ein tolles Vanillearoma und Zitrusgeschmack. Dieses Sommerdessert mit süßen Früchten, lockerer Creme und zarten Biskuits ist perfekt für die warmen Sommertage.

Kalorien je Portion

415 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Zutaten

400 g Erdbeeren
½ Mango
40 g Zucker
150 g Griechischer Joghurt
1 TL Zitronensaft
½ TL Zitronenabrieb
250 g Mascarpone
100 g Schlagsahne, kalt
1 TL Sahnefest
1 TL Vanilleextrakt
150-200 g Löffelbiskuits
2 EL Kakaopulver, zum Servieren
Kokosraspeln, optional

Erdbeer Tiramisu mit Mango und Mascarpone Fruchtiges Sommerdessert

Region: Europa

Küche: Italienische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Rezepte mit Video, Desserts

Nährwerte

Anleitung

Die Erdbeeren putzen und eine Hälfte in Scheiben schneiden.
Die andere Hälfte der Erdbeeren mit 1 Teelöffel Zitronensaft und 20 g Zucker pürieren.
Die Mango in Würfel schneiden.
Mascarpone mit Joghurt und den restlichen 20 g Zucker cremig rühren.
Vanilleextrakt und Zitronenabrieb hinzufügen und alles fein rühren.
Die Sahne mit dem Sahnefest aufgeschlagen.
Die feste Sahne unter die Mascarponecreme heben.
Die Hälfte der Löffelbiskuits als erste Schicht in einer Glasschale verteilen.
Mit dem Erdbeerpürree bedecken.
Die Mangostücke und die Hälfte der geschnittenen Erdbeeren darauf verteilen.
Nun die Hälfte der Mascarponecreme darauf glatt streichen.
Als zweite Lage erneut die Löffelbiskuits auflegen.
Darauf das restliche Erdbeerpüree und die Erdbeersstücke verteilen.
Abschließend die Mascarponecreme glatt streichen.
Das Erdbeer Tiramisu für 2 Stunden kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und mit Kokosraspeln bestreuen.