Russischer Borschtsch mit Rindfleisch und Gemüse
Griechischer Kuchen mit kandiertem Ingwer und Kakao
Der griechische Kuchen ist mit Ingwer pikant und lecker und toll für eine gemütliche Teerunde. Er lässt sich gut und einfach zubereiten und ist in der kalten Jahreszeit ein wahrer Genuss!
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Der griechische Kuchen ist mit Ingwer pikant und lecker und toll für eine gemütliche Teerunde. Er lässt sich gut und einfach zubereiten und ist in der kalten Jahreszeit ein wahrer Genuss!
Kalorien je Portion
613 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
60 Minuten
Gesamtzeit
75 Minuten
Zutaten
- 140 ml Olivenöl
- 125 ml Schlagsahne
- 360 g Zucker
- 2 Eier
- 240 ml Milch
- 85 g Kakao
- 200 g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 200 g Ingwer, kandiert
Griechischer Kuchen mit kandiertem Ingwer und Kakao
Region: Europa
Küche: Griechische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- In einer Schüssel Sahne, Olivenöl, Zucker, Eier und Milch verrühren.
- Anschließend das mit Backpulver und Kakaopulver vermischte Mehl kräftig unterrühren.
- Zuletzt den Ingwer unterheben.
- Man kann zum Teig auch Nüsse mit einmischen.
- Eine Auflaufform mit Öl einfetten.
- Den Teig in die Form geben und glatt streichen.
- Im Backofen bei 180° C ca. 1 Stunde backen.
- Den Kuchen in der Form abkühlen lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Mehlsieb
- Handmixer
- Küchenspatel
- Auflaufform