Schaschlik aus Schwein in Kokosmilch Marinade - Grillfleisch Rezepte

Schaschlik aus Schwein in Kokosmilch Marinade | Leckere Grillfleisch Rezepte

Das Fleisch für Schaschlik in Stücke, ca. halben cm dick schneiden. Den Knoblauch klein hacken, mit Curry, Kokosmilch, Fischsauce, Zucker und Öl verrühren. Das Fleisch in der Marinade etwa halbe Stunde stehen lassen und aufgespießt auf dem Grill von allen Seiten gut durchgrillen. Den Schaschlik mit Erdnuss-Sauce servieren.

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Lamm Schaschlik in Granatapfel Marinade Baranij schaschlik w granatowom marinade - Бараний шашлык в гранатовом маринаде

Lamm Schaschlik in Granatapfel Marinade | Schaschlik aus Lammfleisch

Das Lammfleisch in Stücke von ca. 40 Gramm schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und im Öl braten. Vor dem Ende der Garzeit die in Ringe geschnittenen Zwiebeln zugeben und weitere 5 Minuten braten. Danach den Granatapfelsaft eingießen und mit Petersilie bestreuen.

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