Zum Inhalt
Foodtempel

Großzügiger Apfelgenuss: Saftiger Apfelkuchen mit Vanille

5 von 5 · 10 BewertungenBewerten

Dieser Apfelkuchen ist reichhaltig und saftig, mit prominenten Apfelstücken, die bei jedem Bissen zum Vorschein kommen. Das Aroma des Zimts verleiht eine wärmende Würze, während der süße Teig perfekt mit der natürlichen Süße der Äpfel harmoniert. Zusätzlich zur Geschmackstiefe, die die Äpfel bieten, sorgt die leicht knusprige Kruste für eine angenehme Texturvarianz.

Zum Rezept ↓
Saftiger Apfelkuchen mit Vanille und Zimt
Portionen
8
Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
45 Min.
Gesamtzeit
75 Min.
Pro Portion ca.
347 kcal

Über das Rezept

Dieser Apfelkuchen ist reichhaltig und saftig, mit prominenten Apfelstücken, die bei jedem Bissen zum Vorschein kommen.

Das Aroma des Zimts verleiht eine wärmende Würze, während der süße Teig perfekt mit der natürlichen Süße der Äpfel harmoniert.

Zusätzlich zur Geschmackstiefe, die die Äpfel bieten, sorgt die leicht knusprige Kruste für eine angenehme Texturvarianz.

Die Kombination aus Fruchtigkeit und Würze macht diesen Kuchen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis, das man immer wieder genießen möchte.
Der Apfelkuchen ist ideal zum Nachmittagskaffee oder als Dessert nach einem herzhaften Essen.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Wähle Äpfel, die beim Backen ihre Form behalten, um große Apfelstücke im fertigen Kuchen zu gewährleisten.

Für ein extra Aroma kannst du gehackte Walnüsse oder Mandeln zum Teig hinzufügen.

Für eine knusprige Oberfläche kannst du den Kuchen 10 Minuten vor Ende der Backzeit mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 4 große Äpfel, z.B. Boskoop oder Elstar
  • 200 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 300 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 ml Milch
  • 2 TL Zimt
  • Puderzucker, zum Bestreuen

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Saftiger Apfelkuchen mit Vanille und Zimt

Saftiger Apfelkuchen mit Vanille und Zimt

Region:
Europa
Saison:
Herbst
Zubereitungsart:
Backen
Gericht:
Kuchen

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Butter und Zucker schaumig schlagen.
  3. Die Eier einzeln dazugeben und gut unterrühren.
  4. Mehl, Backpulver, Salz und Vanille hinzufügen.
  5. Anschließend langsam die Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  6. Äpfel und Zimt unterheben.
  7. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform geben.
  8. Den Apfelkuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 45-50 Minuten backen.
  9. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreut servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Sparschäler
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Kuchenform
  • Küchenspatel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Saftiger Apfelkuchen mit Vanille und Zimt

Dieser Apfelkuchen ist reichhaltig und saftig, mit prominenten Apfelstücken, die bei jedem Bissen zum Vorschein kommen.

Das Aroma des Zimts verleiht eine wärmende Würze, während der süße Teig perfekt mit der natürlichen Süße der Äpfel harmoniert.

Zusätzlich zur Geschmackstiefe, die die Äpfel bieten, sorgt die leicht knusprige Kruste für eine angenehme Texturvarianz.

Die Kombination aus Fruchtigkeit und Würze macht diesen Kuchen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis, das man immer wieder genießen möchte.
Der Apfelkuchen ist ideal zum Nachmittagskaffee oder als Dessert nach einem herzhaften Essen.

Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
45 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
75 Min.
Portionen
8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 4 große Äpfel, z.B. Boskoop oder Elstar
  • 200 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 300 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 ml Milch
  • 2 TL Zimt
  • Puderzucker, zum Bestreuen

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Butter und Zucker schaumig schlagen.
  3. Die Eier einzeln dazugeben und gut unterrühren.
  4. Mehl, Backpulver, Salz und Vanille hinzufügen.
  5. Anschließend langsam die Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  6. Äpfel und Zimt unterheben.
  7. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform geben.
  8. Den Apfelkuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 45-50 Minuten backen.
  9. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreut servieren.

Tipps

Wähle Äpfel, die beim Backen ihre Form behalten, um große Apfelstücke im fertigen Kuchen zu gewährleisten.

Für ein extra Aroma kannst du gehackte Walnüsse oder Mandeln zum Teig hinzufügen.

Für eine knusprige Oberfläche kannst du den Kuchen 10 Minuten vor Ende der Backzeit mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen.

Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024

Wie hat es dir geschmeckt?

5 von 5 · 10 Bewertungen

Wähle deine Bewertung von 1 bis 5