Häppchen mit Räucherlachs und Bärlauch Aufstrich – Party Häppchen

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Geräucherter Lachs mit Bärlauch Frischkäse ist eine ausgezeichnete Kombination für einen Snack. Die Häppchen aus Vollkornbrot, pikantem Aufstrich mit Bärlauch und Räucherlachs schmecken ausgezeichnet. Die kleinen Häppchen mit großem Geschmack können zum Frühstück oder zum Abendessen serviert werden.

Über das Rezept

Geräucherter Lachs mit Bärlauch Frischkäse ist eine ausgezeichnete Kombination für einen Snack. Die Häppchen aus Vollkornbrot, pikantem Aufstrich mit Bärlauch und Räucherlachs schmecken ausgezeichnet. Die kleinen Häppchen mit großem Geschmack können zum Frühstück oder zum Abendessen serviert werden.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Portionen: 2
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.
Pro Portion ca.: 536 kcal

Zutaten

4 Scheiben Roggenbrot
200 g Frischkäse
6-8 Bärlauchblätter
150-200 g Räucherlachs
Rucola, nach Belieben
Salz, zum Abschmecken
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Häppchen mit Räucherlachs und Bärlauch Aufstrich Party Häppchen

Kategorien:: Lachs Rezepte, Aufstrich, Bärlauch Rezepte, Häppchen Rezepte
Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Frühling, Winter
Zubereitungsart:: Kalte Zubereitung
Gericht:: Snacks

Zubereitung

Die Bärlauchblätter in einem Zerkleinerer zerkleinern oder sehr fein schneiden.
Mit Frischkäse verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Bärlauch Aufstrich auf die Brotscheiben streichen.
Rucola putzen und auf den Aufstrich legen.
Die Brotscheiben mit Räucherlachs belegen.
Die Häppchen auf einem flachen Teller anrichten und servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Zerkleinerer
Messer
Schälchen

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Häppchen mit Räucherlachs und Bärlauch Aufstrich Party Häppchen

Geräucherter Lachs mit Bärlauch Frischkäse ist eine ausgezeichnete Kombination für einen Snack. Die Häppchen aus Vollkornbrot, pikantem Aufstrich mit Bärlauch und Räucherlachs schmecken ausgezeichnet. Die kleinen Häppchen mit großem Geschmack können zum Frühstück oder zum Abendessen serviert werden.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.
Portionen: 2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

4 Scheiben Roggenbrot
200 g Frischkäse
6-8 Bärlauchblätter
150-200 g Räucherlachs
Rucola, nach Belieben
Salz, zum Abschmecken
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

Die Bärlauchblätter in einem Zerkleinerer zerkleinern oder sehr fein schneiden.
Mit Frischkäse verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Bärlauch Aufstrich auf die Brotscheiben streichen.
Rucola putzen und auf den Aufstrich legen.
Die Brotscheiben mit Räucherlachs belegen.
Die Häppchen auf einem flachen Teller anrichten und servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024