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Halloweenkuchen mit Schokolade: Für gruselige Gaumenfreuden
Dieser Halloweenkuchen ist ein echter Hingucker und schmeckt dazu himmlisch schokoladig. Perfekt für Halloween-Partys oder für alle
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Dieser Halloweenkuchen ist ein echter Hingucker und schmeckt dazu himmlisch schokoladig.
Die Brombeeren geben dem Kuchen eine fruchtige Frische und eine leicht säuerliche Note, die wunderbar mit der Süße des Schokoladenkuchens harmoniert.
Die Kugelzuckeraugen sorgen für das gewisse Etwas und verleihen dem Kuchen eine gruselige Note.
Perfekt für Halloween-Partys oder für alle, die sich gerne kulinarisch gruseln.
Der Schokoladenkuchen passt zu einem heißen Kakao ebenso wie zu einem Glas kalter Milch. Ein echter Genuss für Groß und Klein!
Wenn du möchtest, kannst du auch einen Schokoladenguss verwenden, um den Kuchen zu überziehen, bevor du sie Brombeeren und Augäpfeln garnierst.
Du kannst auch Spinnennetze aus Zuckerguss auf dem Kuchen selber machen: dazu Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft zu einem dicken Guss vermischen. Mit einem Spritzbeutel Netze auf den Kuchen zeichnen und optional mit Plastik- oder Lakritzspinnen dekorieren.
Eine “Blutige” Brombeersirup-Dekoration sieht auch mega gruselig aus: dazu Brombeeren, Zucker und Zitronensaft köcheln und sieben. Den Sirup über den Kuchen träufeln oder als Tellerdeko nutzen.
Kalorien je Portion
352 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
40 Minuten
Gesamtzeit
70 Minuten
Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 50 g Kakaopulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
- 150 g Brombeeren, zum Verzieren
- Zucker-Augäpfel, zum Verzieren
- Kakaopulver, zum Verzieren
Gruseliger Halloweenkuchen mit Schokolade
Region: Europa
Küche: Schweizerische Rezepte
Saisonal: Halloween
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Nach und nach die Eier hinzufügen und weiter schlagen, bis die Mischung hell und luftig ist.
- Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen.
- Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform füllen.
- Den Kuchen 40-45 Minuten backen oder bis ein Stäbchen sauber herauskommt.
- Den Schokokuchen abkühlen lassen.
- Dann den Halloweenkuchen mit Kakao bestäuben, Brombeeren dekorativ darauf verteilen und mit Zucker-Augäpfeln verzieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Handmixer
- Kuchenbackform
- Küchenspatel