Köstliche Feigenmarmelade mit Zitronen und Orangenschale
Herzhafte Pancakes mit Schmelzkäse zum Frühstück
Der Teig für die Pancakes in diesem Rezept besteht aus nur 3 Zutaten: Eier, Schmelzkäse und einer kleinen Menge Mehl. Die herzhaften Pancakes schmecken unheimlich lecker.
Kategorien: Pancakes
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Der Teig für die Pancakes in diesem Rezept besteht aus nur 3 Zutaten: Eier, Schmelzkäse und einer kleinen Menge Mehl. Die herzhaften Pancakes schmecken unheimlich lecker und können warm oder kalt sowohl zum Frühstück als auch als Snack für zwischendurch gegessen werden. Das Rezept ist ganz einfach und super schnell in der Zubereitung.
Kalorien je Portion
632 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- 180-200 g Schmelzkäse
- 2 Eier
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 4 EL Mehl
- 3-4 EL Pflanzenöl
Anleitung
- Schmelzkäse für 15-20 Minuten in den Gefrierschrank geben.
- Anschließend auf feiner Reibe reiben.
- In einer Schüssel mit Eiern, Salz und Pfeffer mithilfe von einem Schneebesen gut verrühren.
- 2 Esslöffel Mehl zu der Käsemischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Aus dem Käseteig kleine Pancakes formen.
- Öl in einer Bratpfanne erhitzen.
- Die Pancakes im restlichen Mehl wenden.
- Von beiden Seiten etwa 2-3 Minuten goldbraun backen.
- Die Pancakes zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Küchenwaage
- Esslöffel
- Schüssel
- Reibe
- Schneebesen
- Bratpfanne
- Pfannenwender