Fluffige Bananen Pancakes zum Frühstück

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Diese Bananen Pancakes sind eine einfache und schnelle Mahlzeit zum Frühstück. Die kleinen Pfannkuchen bestehen aus wenigen Zutaten, die man häufig zu Hause hat. Die Pancakes können mit Marmelade, Erdnussbutter oder Nutella serviert werden.

Portionen: 6
Vorbereitung: 7 Min.
Zubereitung: 8 Min.
Gesamtzeit: 15 Min.
Pro Portion ca.: 204 kcal

Über das Rezept

Diese Bananen Pancakes sind eine einfache und schnelle Mahlzeit zum Frühstück. Die kleinen Pfannkuchen bestehen aus wenigen Zutaten, die man häufig zu Hause hat. Die Pancakes können mit Marmelade, Erdnussbutter oder Nutella serviert werden.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

4 Bananen
1 Prise Salz
1 Ei
125 ml Milch
150 g Mehl
1 EL Pflanzenöl

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Fluffige Bananen Pancakes zum Frühstück

Region:: Nordamerika
Küche:: Amerikanische Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Frühstück

Zubereitung

2 Bananen mit einem Mixer zusammen mit Salz und einem Ei pürieren.
Die restlichen 2 Bananen mit Milch zusammen mixen.
Beide Bananenmassen miteinander verrühren.
Nach und nach ein wenig Mehl dazugeben, dabei immer weiter mixen, damit sich keine Klumpen im Teig bilden.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen.
Den Teig löffelweise in der Pfanne ausbacken.
Pancakes auf jeder Seite einige Minuten braten, bis sie rosig werden.
Die fertigen Pancakes auf Papiertücher legen, um das überschüssige Fett zu entfernen.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Handmixer
Schüssel
Pfanne
Pfannenwender

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Fluffige Bananen Pancakes zum Frühstück

Diese Bananen Pancakes sind eine einfache und schnelle Mahlzeit zum Frühstück. Die kleinen Pfannkuchen bestehen aus wenigen Zutaten, die man häufig zu Hause hat. Die Pancakes können mit Marmelade, Erdnussbutter oder Nutella serviert werden.

Vorbereitung: 7 Min.
Zubereitung: 8 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 15 Min.
Portionen: 6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

4 Bananen
1 Prise Salz
1 Ei
125 ml Milch
150 g Mehl
1 EL Pflanzenöl

Zubereitung

2 Bananen mit einem Mixer zusammen mit Salz und einem Ei pürieren.
Die restlichen 2 Bananen mit Milch zusammen mixen.
Beide Bananenmassen miteinander verrühren.
Nach und nach ein wenig Mehl dazugeben, dabei immer weiter mixen, damit sich keine Klumpen im Teig bilden.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen.
Den Teig löffelweise in der Pfanne ausbacken.
Pancakes auf jeder Seite einige Minuten braten, bis sie rosig werden.
Die fertigen Pancakes auf Papiertücher legen, um das überschüssige Fett zu entfernen.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024