Amerikanische Pancakes mit Bananen und Ananas

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Die Kombination von Bananen und Ananas macht die Pancakes besonders lecker und süß. Die Pancakes können mit Schmand, Marmelade, Nutella oder Honig serviert werden.

Portionen: 3
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 25 Min.
Pro Portion ca.: 285 kcal

Über das Rezept

Die Kombination von Bananen und Ananas macht die Pancakes besonders lecker und süß. Die Pancakes können mit Schmand, Marmelade, Nutella oder Honig serviert werden.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

100 g Ananas, frisch oder in Dose
1 Banane
100 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
2 EL Brauner Rohrzucker
1 Ei
100 ml Milch
1-3 EL Pflanzenöl

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Amerikanische Pancakes mit Bananen und Ananas

Region:: Nordamerika
Küche:: Amerikanische Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Braten
Gericht:: Frühstück

Zubereitung

Die Ananas fein hacken.
Bananen in Scheiben oder kleiner schneiden.
Mehl, Backpulver, Zimt und Zucker mischen.
Die Mehlmischung in einer Schüssel vertiefen und das Ei in die Vertiefung aufschlagen.
Das Ei in das Mehl unterrühren und dabei die Milch hinzufügen.
Obststücke dazu geben und gründlich mischen.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Die Pfannkuchen mit einem Löffel portionsweise in die Pfanne geben.
Von beiden Seiten bei mittlerer Hitze braten bis die Pancakes goldbraun sind.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Pfanne
Pfannenwender

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Amerikanische Pancakes mit Bananen und Ananas

Die Kombination von Bananen und Ananas macht die Pancakes besonders lecker und süß. Die Pancakes können mit Schmand, Marmelade, Nutella oder Honig serviert werden.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 25 Min.
Portionen: 3

Originalrezept für 3 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

100 g Ananas, frisch oder in Dose
1 Banane
100 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
2 EL Brauner Rohrzucker
1 Ei
100 ml Milch
1-3 EL Pflanzenöl

Zubereitung

Die Ananas fein hacken.
Bananen in Scheiben oder kleiner schneiden.
Mehl, Backpulver, Zimt und Zucker mischen.
Die Mehlmischung in einer Schüssel vertiefen und das Ei in die Vertiefung aufschlagen.
Das Ei in das Mehl unterrühren und dabei die Milch hinzufügen.
Obststücke dazu geben und gründlich mischen.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Die Pfannkuchen mit einem Löffel portionsweise in die Pfanne geben.
Von beiden Seiten bei mittlerer Hitze braten bis die Pancakes goldbraun sind.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024