Köstliche Ostermuffins mit Vanille und Buttercreme
Weiche und luftige Miniaturdesserts sind die perfekte Ergänzung für ein festliches Mahl oder sind ein süßes Mitbringsel. Köstliche Ostermuffins mit Vanille und Buttercreme sehen nicht nur toll aus, sondern sind auch wirklich sehr lecker. Zu jedem Osterfest werden die Gäste dieses wunderbare Gebäck zu schätzen wissen. Daher sollte dieses Rezept jeder ausprobieren.
- Portionen
- 12
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Pro Portion ca.
- 784 kcal
Über das Rezept
Weiche und luftige Miniaturdesserts sind die perfekte Ergänzung für ein festliches Mahl oder sind ein süßes Mitbringsel. Köstliche Ostermuffins mit Vanille und Buttercreme sehen nicht nur toll aus, sondern sind auch wirklich sehr lecker. Zu jedem Osterfest werden die Gäste dieses wunderbare Gebäck zu schätzen wissen. Daher sollte dieses Rezept jeder ausprobieren.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Eine tolle Möglichkeit, deinen Ostermuffins eine festliche Note zu verleihen, ist auch das Dekorieren mit Ostereiern aus Schokolade oder bunten Streuseln.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
Teig
- 200 g Puderzucker
- 100 g Butter, weich
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- ½ TL Vanilleextrakt
- 150-180 g Bäckermehl
Creme
- 150 g Butter, weich
- 250 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Köstliche Ostermuffins mit Vanille und Buttercreme
- Region:
- Europa
- Küche:
- Dänische Rezepte
- Saison:
- Ostern
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Gebäck
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Zubereitung
Teig zubereiten
- Puderzucker und weiche Butter in einer Schüssel cremig rühren.
- Ei, Milch und Vanille miteinander verquirlen.
- Mehl sieben.
- Hälfte der Milchmischung und Hälfte des Mehls zur Buttermischung geben.
- Solange verquirlen, bis keine Klümpchen zurück bleiben.
- Das restliche Mehl dazu geben, mit der Milchmischung aufgießen.
- Erneut verquirlen, bis eine homogene Masse entsteht.
- In 12 Muffinformen die Papierförmchen einsetzen.
- Teig hinein füllen.
- In den Backofen geben, ca. 20 Minuten bei 180°C backen.
- Mit einem Zahnstocher prüfen, ob das Gebäck fertig ist.
Creme zubereiten
- Weiche Butter mit Puderzucker und Vanille zu einer fluffigen Masse verrühren.
- Die abgekühlten Ostermuffins mit der Creme verzieren und passend dekorieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Sieb
- Muffinformen
- Papierförmchen
- Zahnstocher
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Köstliche Ostermuffins mit Vanille und Buttercreme
Weiche und luftige Miniaturdesserts sind die perfekte Ergänzung für ein festliches Mahl oder sind ein süßes Mitbringsel. Köstliche Ostermuffins mit Vanille und Buttercreme sehen nicht nur toll aus, sondern sind auch wirklich sehr lecker. Zu jedem Osterfest werden die Gäste dieses wunderbare Gebäck zu schätzen wissen. Daher sollte dieses Rezept jeder ausprobieren.
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Portionen
- 12
Originalrezept für 12 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
Teig
- 200 g Puderzucker
- 100 g Butter, weich
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- ½ TL Vanilleextrakt
- 150-180 g Bäckermehl
Creme
- 150 g Butter, weich
- 250 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
Teig zubereiten
- Puderzucker und weiche Butter in einer Schüssel cremig rühren.
- Ei, Milch und Vanille miteinander verquirlen.
- Mehl sieben.
- Hälfte der Milchmischung und Hälfte des Mehls zur Buttermischung geben.
- Solange verquirlen, bis keine Klümpchen zurück bleiben.
- Das restliche Mehl dazu geben, mit der Milchmischung aufgießen.
- Erneut verquirlen, bis eine homogene Masse entsteht.
- In 12 Muffinformen die Papierförmchen einsetzen.
- Teig hinein füllen.
- In den Backofen geben, ca. 20 Minuten bei 180°C backen.
- Mit einem Zahnstocher prüfen, ob das Gebäck fertig ist.
Creme zubereiten
- Weiche Butter mit Puderzucker und Vanille zu einer fluffigen Masse verrühren.
- Die abgekühlten Ostermuffins mit der Creme verzieren und passend dekorieren.
Tipps
Eine tolle Möglichkeit, deinen Ostermuffins eine festliche Note zu verleihen, ist auch das Dekorieren mit Ostereiern aus Schokolade oder bunten Streuseln.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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