Gebackene Makrelen Röllchen mit Speck
Ostermuffins mit Zitrone, Zuckerguss und Streuseln
Die Ostermuffins schmecken herrlich lecker. Mit Zitrone werden die Muffins super aromatisch. Der Zuckerguss mit bunten Zuckerstreuseln versüßt der ganzen Familie das Osterfrühstück.
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Die Ostermuffins schmecken herrlich lecker und sorgen garantiert für gute Laune auf dem Kaffeetisch. Mit Zitrone werden die Muffins super aromatisch. Der Zuckerguss mit bunten Zuckerstreuseln versüßt der ganzen Familie das Osterfrühstück.
Kalorien je Portion
879 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
Muffins
- 180 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Zitronen, Bio
- 5 EL Milch
Topping
- 250 Puderzucker
- 1-2 EL Zitronensaft, für den Zuckerguss
- Zuckerstreusel, nach Belieben
Ostermuffins mit Zitrone, Zuckerguss und Streuseln
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Ostern
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Zitronen heiß abwaschen und trocken reiben.
- Die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen.
- Zucker und weiche Butter in einer Schüssel schaumig rühren.
- Eier hinzugeben und weiter rühren.
- Vanillezucker, Backpulver, Mehl, Saft und Abrieb der zwei Bio-Zitronen sowie Milch dazugeben.
- Alles zu einem glatten Teig rühren.
- Den Teig in die Muffinförmchen füllen.
- Die Muffins ca. 20 Minuten backen.
- Anschließend abkühlen lassen.
- Für den Guss Puderzucker mit etwas Zitronensaft verrühren.
- Die Ostermuffins mit Zuckerguss bestreichen.
- Mit bunten Streuseln verzieren und zu Ostern genießen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Zitruspresse
- Zitrusreibe
- Schüssel
- Handmixer
- Muffinförmchen