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Köstliche Scones mit Käse zum Frühstück
Scones mit Käse sind eine herzhafte und köstliche Variante der klassischen britischen Scones, die zu verschiedenen Gelegenheiten serviert werden kann.
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Scones mit Käse sind eine herzhafte und köstliche Variante der klassischen britischen Scones, die zu verschiedenen Gelegenheiten serviert werden kann. Scones mit Käse können als Beilage zu Suppen, Salaten oder Eintöpfen gereicht werden, oder auch als Snack zwischendurch genossen werden.
Cheddar-Käse ist als Zugabe für den Teig dafür besonders beliebt, aber auch andere Sorten wie Gouda oder Parmesan können verwendet werden.
Kalorien je Portion
689 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
12 Minuten
Gesamtzeit
27 Minuten
Zutaten
- 225 g Mehl, selbst gehend
- 1 Prise Salz
- 55 g Butter
- 30 g Käse
- 150 ml Milch
- 1 TL Pflanzenöl
Köstliche Scones mit Käse zum Frühstück
Region: Europa
Küche: Britische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Mehl sieben, in einer Schüssel mit Salz mischen.
- Mit gekühlter und geriebener Butter zerdrücken.
- Käse fein reiben, mit dem Mehl vermengen.
- Milch hinzugeben, das Ganze zu einem Teig kneten.
- Teig 2 cm dick ausrollen.
- So schneiden, dass maximal 5 cm große Stücke entstehen.
- Auf ein eingeöltes Backblech legen.
- In den Backofen geben, ca. 12 bis 15 Minuten bei 220°C backen.
- Scones herausnehmen, heiß oder etwas abgekühlt servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Sieb
- Reibe
- Schüssel
- Messer
- Backblech