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Blitzschnelle Wrap Pizza mit Tomaten und Hackfleisch aus der Pfanne

Name: Blitzschnelle Wrap Pizza mit Tomaten und Hackfleisch aus der Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte

Kategorien: Pizza Rezepte, Fastfood, Hackfleisch Gerichte, Tomatenrezepte

Blitzschnelle Wrap Pizza mit Tomaten und Hackfleisch aus der Pfanne

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Rezeptebeschreibung

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Leuchtende Tomaten und eine Schicht aus cremigem Käse, darunter eine knusprige Tortilla mit saftigem Hackfleisch. Für diese Wrap Pizza muss weder der Teig zubereitet werden, noch ist viel Aufwand nötig. Köstlich, sättigend und sehr schmackhaft ist dieses Rezept für eine schnelle Mahlzeit einfach klasse.

Kalorien je Portion

848 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

25 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Zutaten

1 Zwiebel
1-2 Zweige Petersilie
300 g Rinderhackfleisch
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
½ TL Basilikum, getrocknet
100 g Käse
2 Eier
1 EL Pflanzenöl
2 Tortillas
2 Tomaten

Blitzschnelle Wrap Pizza mit Tomaten und Hackfleisch aus der Pfanne

Region: Europa

Küche: Italienische Rezepte

Saisonal: Winter, Frühling

Zubereitungsart: Braten

Menüart: Herzhaft backen

Nährwerte

Anleitung

Zwiebel schälen und fein reiben.
Petersilie fein hacken und mit dem Hackfleisch vermengen.
Salz, Pfeffer und Basilikum hinzufügen und vermischen.
Käse fein raspeln.
Eier und eine Prise Salz in eine Schüssel geben, mit der Gabel gut verquirlen.
Bratpfanne mit Pflanzenöl einfetten.
Tortilla hinein legen, Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
Hälfte vom Käse darüber streuen.
Zweite Tortilla darauf platzieren und an die Füllung drücken.
Eier darüber gießen.
Bei schwacher Hitze zugedeckt 15 Minuten zubereiten.
In der Zwischenzeit Tomaten in Scheiben schneiden.
Inhalt der Pfanne vorsichtig umdrehen.
Mit dem restlichen Käse bestreuen und mit Tomaten belegen.
Tortilla Pizza weitere 10 Minuten zugedeckt backen und anschließend sofort servieren.