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Einfacher Buttermilchkuchen mit Konfitüre zum Kaffee

Name: Einfacher Buttermilchkuchen mit Konfitüre zum Kaffee
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Russische Rezepte

Der leckere Buttermilchkuchen mit Konfitüre wird aus nur 5 Zutaten in nur einer halben Stunde zubereitet. Der Kuchen ist sehr saftig, weich und luftig. Er schmeckt einfach himmlisch und eignet sich perfekt für Kindergeburtstage, Kaffeeklatsch oder wenn Gäste unerwartet kommen.

Kategorien: Kuchen Rezepte, Kaffee oder Tee Rezepte, Buttermilchkuchen

Einfacher Buttermilchkuchen mit Konfitüre zum Kaffee

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Für den Kuchen am besten nicht sehr dickflüssige Konfitüre verwenden.

Kalorien je Portion

456 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Zubereitungszeit

25 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Zutaten

80 – 90 ml Buttermilch, oder Kefir
250 ml Konfitüre
120 ml Öl + etwas zum Einfetten
240 g Mehl
Sesam, zum Servieren

Einfacher Buttermilchkuchen mit Konfitüre zum Kaffee

Region: Europa, Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Buttermilch mit Konfitüre und Öl in einer Schüssel verrühren.
Mehl und Backpulver zu der Buttermilchmasse geben.
Das Ganze zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
Eine Backform mit etwas Öl einfetten.
Den Teig in die Form füllen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
Den fertigen Buttermilchkuchen aus dem Ofen heraus nehmen.
Aus der Form lösen und nach Belieben mit Sesam bestreuen.
In Stücke schneiden und servieren.