Saftiger Schichtsalat „Mimosa“ mit Thunfisch, Gemüse und Käse
Köstlicher Kartoffelsalat mit Fleisch und Gurken
Dieser Kartoffelsalat hat drei Besonderheiten: Er wird mit Kaninchenfleisch, frischer Gurke und Meerrettich zubereitet. Kartoffelsalat ist einfach in der Zubereitung und vielfältig im Geschmack, überzeugt wirklich jeden.
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Dieser Kartoffelsalat hat drei Besonderheiten: Er wird mit Kaninchenfleisch, frischer Gurke und Meerrettich zubereitet. Kartoffelsalat ist einfach in der Zubereitung und vielfältig im Geschmack, überzeugt wirklich jeden.
Kalorien je Portion
426 kcal
Anzahl Portionen
3 Personen
Vorbereitungszeit
25 Minuten
Zubereitungszeit
25 Minuten
Gesamtzeit
50 Minuten
Zutaten
- 250 g Kaninchenfleisch
- 200 g Kartoffel
- 200 g Salatgurken
- 4 Eier
- 200 g Schmand
- 2 Zwiebeln
- 10 g Meerrettich
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Köstlicher Kartoffelsalat mit Fleisch und Gurken
Region: Europa
Küche: Tschechische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Das Kaninchenfleisch in leicht gesalzenem Wasser mit einer Zwiebel kochen.
- Herausnehmen und abkühlen lassen.
- Das Fleisch in Streifen oder in Würfel schneiden.
- Kartoffeln und Eier kochen, abkühlen lassen, pellen und würfeln.
- Zwiebel schälen und fein hacken.
- Gurken waschen und in Würfel schneiden.
- Alle Zutaten miteinander vermischen.
- Nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Schmand mit Meerrettich vermengen und den Kartoffelsalat gut umrühren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel