Köstliches Sommerdessert mit Beeren und Quark im Glas

Ø 5 von 5 Sternen ( 11 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 352 kcal

Dieses Dessert ist perfekt für den Sommer, da es erfrischend und leicht ist. Der Quark gibt dem Dessert eine cremige Konsistenz und die Beeren bringen eine fruchtige Süße mit sich. Der Honig fügt eine natürliche Süße hinzu, während der Zitronensaft dem Dessert einen Hauch von Säure verleiht.

Köstliches Sommerdessert mit Beeren und Quark im Glas
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Köstliches Sommerdessert mit Beeren und Quark im Glas


Utensilien

  • Dessertgläser
  • Löffel
  • Schüssel
  • Handmixer

Zutaten

  • 500 g Quark
  • 250 g Beeren, z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren
  • 3 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Zitronensaft, von 1/2 Zitrone
  • 100 ml Sahne
  • Minzeblätter, zum Garnieren


Anleitung

  1. Die Beeren gründlich waschen und verlesen.
  2. Den Quark mit dem Honig, dem Vanilleextrakt und dem Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
  3. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
  4. Einige Beeren auf dem Boden der Gläser verteilen.
  5. Mit Quarkmasse bedecken.
  6. Mit Honig raffinieren.
  7. Mit Beeren toppen und genießen.
  8. Das Dessert mit einigen Minzeblättern garniert servieren.

Dieses Dessert passt auf einer Sommerparty oder als leichte Nachspeise nach einem Grillabend.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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