Startseite » Rezepte » Kuchen Rezepte » Mirabellenkuchen aus gelben Pflaumen mit Zimt

Mirabellenkuchen aus gelben Pflaumen mit Zimt

Name: Mirabellenkuchen aus gelben Pflaumen mit Zimt
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Cuisine: Deutsche Rezepte

Ein köstlicher Mirabellenkuchen aus gelben Pflaumen schmeckt locker, saftig und aromatisch.Der Rührteig besteht aus wenigen Zutaten und lässt sich wunderbar zubereiten. Die Pflaumen machen den Kuchen zu einem Genuss.

Kategorien: Kuchen Rezepte, Pflaumenkuchen, Pflaumen Rezepte

Mirabellenkuchen aus gelben Pflaumen mit Zimt

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Den Mirabellenkuchen kann man mit Vanilleeis oder Sahne servieren.

Kalorien je Portion

211 kcal

Anzahl Portionen

10 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

45 Minuten

Gesamtzeit

75 Minuten

Zutaten

170 g Zucker
110 g Butter, weiche
2 Eier
120 g Mehl
1 TL Backpulver
200 g Pflaumen, gelbe, Mirabellen
2 EL Zitronensaft
brauner Zucker
Zimt, zum Bestreuen
Puderzucker, zum Bestreuen

Mirabellenkuchen aus gelben Pflaumen mit Zimt

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Sommer, Herbst

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Weiche Butter mit Zucker mit einem Mixer in einer Schüssel verrühren.
Die Eier hinzufügen und gut mixen.
Mehl und Backpulver dazu sieben und gut umrühren.
Den Teig in eine gefettete Backform oder Glasform füllen.
Die Mirabellen halbieren und entkernen.
Mit Zitronensaft beträufeln, mit braunem Zucker und Zimt bestreuen.
Die Pflaumen auf dem Teig verteilen.
Den Mirabellenkuchen bei 180 Grad ca. 40-45 Minuten backen.
Den abgekühlten Mirabellenkuchen mit Puderzucker bestreuen und in Stücke schneiden.