Nudelpfanne mit Hackfleisch und Zwiebeln
Dieses herzhafte und einfache Teiggericht aus Hackfleisch und Zwiebeln geht schnell und schmeckt lecker. Dazu werden Hackfleisch und Zwiebeln angebraten. Anschließend mit gekochten Nudeln vermengt. Kurz zusammen gebraten und schon ist die Nudelpfanne fertig!
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Pro Portion ca.
- 874 kcal
Über das Rezept
Dieses herzhafte und einfache Teiggericht aus Hackfleisch und Zwiebeln geht schnell und schmeckt lecker. Dazu werden Hackfleisch und Zwiebeln angebraten. Anschließend mit gekochten Nudeln vermengt. Kurz zusammen gebraten und schon ist die Nudelpfanne fertig!
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Hackfleisch vollständig durchgaren: im Inneren mindestens 70°C für zwei Minuten erreichen. Die Bratzeit allein belegt das nicht.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 200-250 g Nudeln, z.B. Hörnchen Nudeln
- 1-2 EL Butter
- 1 Zwiebel
- 1 EL Pflanzenöl
- 250-300 g Rinderhackfleisch, oder gemischtes Hackfleisch
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Nudelpfanne mit Hackfleisch und Zwiebeln
- Region:
- Europa
- Küche:
- Polnische Rezepte
- Gericht:
- Hauptgerichte, Teiggerichte
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Zubereitung
- Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen.
- Nudeln darin gar kochen und abseihen.
- Butter zu den Nudeln geben und vermischen.
- Topf abgedeckt stehen lassen.
- Zwiebel schälen, in Halbringe oder in kleine Stücke hacken.
- Hälfte des Öls in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Hackfleisch 4-5 Minuten unter Rühren darin anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer anderen Pfanne das restliche Öl erhitzen.
- Zwiebeln bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten darin anbraten.
- Hackfleisch und Zwiebeln zu den Nudeln geben.
- Alles gut umrühren.
- Auf kleiner Flamme zugedeckt 3-5 Minuten ziehen lassen.
- Nudelpfanne mit Hackfleisch ist servierbereit!
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Messer
- Nudelsieb
- Schneidebrett
- Bratpfanne
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Nudelpfanne mit Hackfleisch und Zwiebeln
Dieses herzhafte und einfache Teiggericht aus Hackfleisch und Zwiebeln geht schnell und schmeckt lecker. Dazu werden Hackfleisch und Zwiebeln angebraten. Anschließend mit gekochten Nudeln vermengt. Kurz zusammen gebraten und schon ist die Nudelpfanne fertig!
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 200-250 g Nudeln, z.B. Hörnchen Nudeln
- 1-2 EL Butter
- 1 Zwiebel
- 1 EL Pflanzenöl
- 250-300 g Rinderhackfleisch, oder gemischtes Hackfleisch
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen.
- Nudeln darin gar kochen und abseihen.
- Butter zu den Nudeln geben und vermischen.
- Topf abgedeckt stehen lassen.
- Zwiebel schälen, in Halbringe oder in kleine Stücke hacken.
- Hälfte des Öls in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Hackfleisch 4-5 Minuten unter Rühren darin anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer anderen Pfanne das restliche Öl erhitzen.
- Zwiebeln bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten darin anbraten.
- Hackfleisch und Zwiebeln zu den Nudeln geben.
- Alles gut umrühren.
- Auf kleiner Flamme zugedeckt 3-5 Minuten ziehen lassen.
- Nudelpfanne mit Hackfleisch ist servierbereit!
Tipps
Hackfleisch vollständig durchgaren: im Inneren mindestens 70°C für zwei Minuten erreichen. Die Bratzeit allein belegt das nicht.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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