Eiersalat mit Garnelen, Mandarinen, Tomaten und Bohnen
Nudelpfanne mit Hackfleisch und Zwiebeln
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 874 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Kochtopf
- Messer
- Nudelsieb
- Schneidebrett
- Bratpfanne
Zutaten
- 200-250 g Nudeln, z.B. Hörnchen Nudeln
- 1-2 EL Butter
- 1 Zwiebel
- 1 EL Pflanzenöl
- 250-300 g Rinderhackfleisch, oder gemischtes Hackfleisch
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen.
- Nudeln darin gar kochen und abseihen.
- Butter zu den Nudeln geben und vermischen.
- Topf abgedeckt stehen lassen.
- Zwiebeln schälen, in Halbringe oder in kleine Stücke hacken.
- Hälfte des Öls in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Hackfleisch 4-5 Minuten unter Rühren darin anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer anderen Pfanne das restliche Öl erhitzen.
- Zwiebeln bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten darin anbraten.
- Hackfleisch und Zwiebeln zu den Nudeln geben.
- Alles gut umrühren.
- Auf kleiner Flamme zugedeckt 3-5 Minuten ziehen lassen.
- Nudelpfanne mit Hackfleisch ist servierbereit!
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