Hackfleisch Schnitzel mit Käse und Zwiebeln im Backofen

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Hackfleisch Schnitzel ist ein sehr einfaches Hackfleischgericht, das wunderbar im Ofen zubereitet wird und mit Käse-Zwiebel-Kruste unglaublich lecker ist.

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Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Arbeitszeit 55 Min.
Gericht Fleischgerichte, Ofengerichte
Land & Region Französische Rezepte
Portionen 6 Personen
Kalorien 467 kcal

Zutaten
  

  • 3 Zwiebeln
  • 60-70 ml Wasser
  • 700-800 g Schweinehackfleisch
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Öl
  • 4 EL Mayonnaise
  • 150 g Käse gerieben

Anleitung
 

  • Eine halbe Zwiebel in einer Küchenmaschine mit 20-30 ml Wasser zerkleinern.
  • Die Zwiebelmasse zum Hackfleisch geben.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Gut mischen und in ungefähr 6 gleiche Portionen teilen.
  • Die restlichen Zwiebeln in Halbringe schneiden.
  • In einer Pfanne mit Öl glasig andünsten.
  • Eine Auflaufform einfetten.
  • Aus der Hackfleischmasse Schnitzel formen und in die Form legen.
  • Mit etwas Mayonnaise bestreichen.
  • Die angedünsteten Zwiebelhalbringe belegen und mit Käse bestreuen.
  • Die Hackfleisch Schnitzel bei 180 ° C ca. 25-35 Minuten backen.

Benötigte Utensilien*

  • Küchenmaschine
  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Kochzange

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 467kcalKohlenhydrate: 7gEiweiß: 26gFett: 37gGesättigte Fettsäuren: 13gCholesterin: 105mgNatrium: 294mgKalium: 434mgBallaststoffe: 1gZucker: 3gVitamin A: 169IUVitamin C: 5mgKalzium: 155mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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