Blueberry Cheesecake mit Quark: Der perfekte Käsekuchen
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Dieses Omelett ist ein wahrer Genuss mit einer tollen Kombination aus Kartoffeln, Käse und frischen Tomaten. Die Kartoffeln machen das Omelett schön sättigend, während der Käse für eine würzige Note sorgt. Die Tomaten und Basilikum bringen Frische und Farbe ins Gericht, was es besonders einladend macht.
Es eignet sich hervorragend für ein schnelles Mittag- oder Abendessen und kann auch wunderbar als Frühstück serviert werden. Mit seiner herzhafteren Zubereitung ist es ein perfektes Wohlfühlessen, das auch Kinder lieben werden.
Für eine extra cremige Konsistenz kannst du etwas Sahne zu den Eiern geben.
Das Omelett lässt sich mit weiteren Gemüsearten wie Zucchini oder Paprika erweitern.
Wer es scharf mag, kann etwas Chili oder Paprikapulver hinzufügen.
Kalorien je Portion
310 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 150 g Cherrytomaten
- 200 g Kartoffeln
- 100 g Käse
- 4 Eier
- Basilikum, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Öl, nach Belieben
Omelett mit Kartoffeln, Tomaten und Käse
Region: Europa
Küche: Italienische Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Braten
Nährwerte
Anleitung
- Die rohen Kartoffeln und den Käse fein reiben.
- Die Eier schaumig rühren.
- Mit Kartoffeln und Käse vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Tomaten halbieren und in die Eiermasse geben.
- In der Pfanne mit Öl bei geschlossenem Deckel ca. 10-15 Minuten braten.
- Omelett mit Basilikum garnieren und warm servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Reibe
- Schüssel
- Schneebesen
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne, mit Deckel
- Wender