Omelett mit Tomaten und Mozzarella: Einfach und lecker
Dieses Tomaten-Omelett mit Mozzarella ist die perfekte Wahl für ein schnelles und nahrhaftes Frühstück. Die Kombination aus frischen Tomaten und schmelzendem Mozzarella macht das Omelett besonders saftig und aromatisch. Der frische Dill und Lauch verleihen dem Gericht eine zusätzliche Frische und Würze.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Pro Portion ca.
- 274 kcal
Über das Rezept
Dieses Tomaten-Omelett mit Mozzarella ist die perfekte Wahl für ein schnelles und nahrhaftes Frühstück. Die Kombination aus frischen Tomaten und schmelzendem Mozzarella macht das Omelett besonders saftig und aromatisch. Der frische Dill und Lauch verleihen dem Gericht eine zusätzliche Frische und Würze.
Mit wenig Aufwand zubereitet, eignet sich dieses Omelett sowohl für den entspannten Morgen als auch für ein leichtes Mittagessen. Es ist ein vielseitiges Gericht, das du nach Belieben anpassen kannst – zum Beispiel durch Zugabe von weiteren Kräutern oder Gewürzen.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Du kannst das Omelett nach Belieben auch mit etwas geriebenem Parmesan oder anderen Käsesorten verfeinern.
Wenn du es etwas würziger magst, kannst du eine Prise Paprika oder Chili in die Eimischung geben.
Um das Omelett noch frischer zu gestalten, kannst du frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie darüberstreuen.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 3 Eier
- 1 Tomate
- 50 g Mozzarella
- Öl, nach Geschmack
- Lauch, optional
- Dill, optional
- Olivenöl, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Eier aufschlagen.
- Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In die Pfanne mit etwas Öl die Eiermasse zugeben.
- Die Tomate waschen und in Stücke schneiden. Das Omelett stocken lassen und die Tomatenstücke dazugeben.
- Omelett mit Mozzarella, Lauchringen und Dill bestreuen und warm servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Schneebesen
- Pfanne
- Pfannenwender
- Messer
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Tomaten Omelett mit Mozzarella zum Frühstück
Dieses Tomaten-Omelett mit Mozzarella ist die perfekte Wahl für ein schnelles und nahrhaftes Frühstück. Die Kombination aus frischen Tomaten und schmelzendem Mozzarella macht das Omelett besonders saftig und aromatisch. Der frische Dill und Lauch verleihen dem Gericht eine zusätzliche Frische und Würze.
Mit wenig Aufwand zubereitet, eignet sich dieses Omelett sowohl für den entspannten Morgen als auch für ein leichtes Mittagessen. Es ist ein vielseitiges Gericht, das du nach Belieben anpassen kannst – zum Beispiel durch Zugabe von weiteren Kräutern oder Gewürzen.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 3 Eier
- 1 Tomate
- 50 g Mozzarella
- Öl, nach Geschmack
- Lauch, optional
- Dill, optional
- Olivenöl, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Eier aufschlagen.
- Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In die Pfanne mit etwas Öl die Eiermasse zugeben.
- Die Tomate waschen und in Stücke schneiden. Das Omelett stocken lassen und die Tomatenstücke dazugeben.
- Omelett mit Mozzarella, Lauchringen und Dill bestreuen und warm servieren.
Tipps
Du kannst das Omelett nach Belieben auch mit etwas geriebenem Parmesan oder anderen Käsesorten verfeinern.
Wenn du es etwas würziger magst, kannst du eine Prise Paprika oder Chili in die Eimischung geben.
Um das Omelett noch frischer zu gestalten, kannst du frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie darüberstreuen.
Zuletzt aktualisiert: 02.04.2025
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