Gemüsekuchen mit Kohl, Karotten und Zwiebeln aus der Pfanne
Pasta mit grünem Spargel, Bacon und Käse aus der Pfanne
Spargel und Nudeln passen sehr gut zusammen. Besonders der grüne Spargel verfeinert die Pasta mit seiner nussigen Geschmacksnote. Der Bacon und der Käse ergänzen perfekt das Gericht und bringen das richtige Aroma mit.
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Spargel und Nudeln passen sehr gut zusammen. Besonders der grüne Spargel verfeinert die Pasta mit seiner nussigen Geschmacksnote. Der Bacon und der Käse ergänzen perfekt das Gericht und bringen das richtige Aroma mit.
Kalorien je Portion
447 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Zutaten
- 320 g Nudeln, z.B. Penne
- 600 g Grüner Spargel
- 100 g Käse
- 10 g Olivenöl
- 100 ml Wasser
- 1 Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden.
- Bacon in Portionsstücke schneiden.
- In einer tiefen Pfanne die Baconstücke knusprig anbraten und auf einen Teller umfüllen.
- Den Spargel in die Pfanne legen.
- Olivenöl und Wasser dazugeben und 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
- Ein Drittel des Spargels in einen Standmixer legen, zerkleinern und zurück in die Pfanne geben.
- Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen.
- Die Pasta in die Pfanne geben und mit dem Spargel mischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Käse über die Pasta fein reiben.
- Die Spargel Pasta mit Basilikum anrichten und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- tiefe Pfanne
- Küchenbesteck
- Standmixer
- Topf
- Nudelsieb
- Käsereibe