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Zitronige Pasta mit Meeresnote: Die schnelle Urlaubsküche

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Diese Pasta überzeugt mit einem herrlich frischen Geschmack, der durch den Weißwein und den Zitronensaft eine feine Säure bekommt. Die Shrimps bringen ein mildes Meeresaroma mit, das perfekt mit dem Knoblauch harmoniert. Die Sauce ist leicht, dabei aber schön cremig durch etwas Butter. Das Gericht schmeckt sommerlich-frisch und erinnert an Urlaub am Meer.

Zum Rezept ↓
Pasta mit Shrimps
Portionen
1
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
7 Min.
Gesamtzeit
17 Min.
Pro Portion ca.
972 kcal

Über das Rezept

Diese Pasta überzeugt mit einem herrlich frischen Geschmack, der durch den Weißwein und den Zitronensaft eine feine Säure bekommt. Die Shrimps bringen ein mildes Meeresaroma mit, das perfekt mit dem Knoblauch harmoniert. Die Sauce ist leicht, dabei aber schön cremig durch etwas Butter.

Das Gericht schmeckt sommerlich-frisch und erinnert an Urlaub am Meer. Es passt wunderbar zu einem Glas kühlem Weißwein oder einem knackigen Salat mit Zitronen-Dressing.

Diese Pasta eignet sich ideal als schnelles Abendessen, wenn du Gäste beeindrucken oder dich einfach selbst verwöhnen willst. Auch auf einer Terrasse in der Abendsonne serviert macht sie eine richtig gute Figur.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Für dieses Rezept die in der Zutatenliste aufgeführten gekochten Shrimps verwenden.

Achte darauf, den Knoblauch nicht zu braun werden zu lassen, sonst wird er bitter.

Wenn du es schärfer magst, gib eine kleine Prise Chiliflocken mit in die Pfanne.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 150 g Spaghetti
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 120 g Shrimps, gekocht
  • 50 ml Weißwein
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Butter
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Pasta mit Shrimps

Pasta mit Shrimps, Knoblauch und Weißwein

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Braten, Kochen

Zubereitung

  1. Spaghetti im Salzwasser kochen.
  2. Shrimps mit Küchenpapier trocken tupfen.
  3. Knoblauch schälen und klein hacken.
  4. In einer Pfanne mit Olivenöl die Shrimps leicht anbraten.
  5. Knoblauch und Weißwein hinzufügen und 1-2 Minuten kochen lassen.
  6. Zitronensaft und Butter hineinrühren. Die gekochten Spaghetti abgießen und mit der Shrimps-Sauce vermischen.
  7. Pasta mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Topf
  • Nudelsieb
  • Küchenpapier
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Pfanne
  • Rührspatel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Pasta mit Shrimps, Knoblauch und Weißwein

Diese Pasta überzeugt mit einem herrlich frischen Geschmack, der durch den Weißwein und den Zitronensaft eine feine Säure bekommt. Die Shrimps bringen ein mildes Meeresaroma mit, das perfekt mit dem Knoblauch harmoniert. Die Sauce ist leicht, dabei aber schön cremig durch etwas Butter.

Das Gericht schmeckt sommerlich-frisch und erinnert an Urlaub am Meer. Es passt wunderbar zu einem Glas kühlem Weißwein oder einem knackigen Salat mit Zitronen-Dressing.

Diese Pasta eignet sich ideal als schnelles Abendessen, wenn du Gäste beeindrucken oder dich einfach selbst verwöhnen willst. Auch auf einer Terrasse in der Abendsonne serviert macht sie eine richtig gute Figur.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
7 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
17 Min.
Portionen
1

Originalrezept für 1 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 150 g Spaghetti
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 120 g Shrimps, gekocht
  • 50 ml Weißwein
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Butter
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

  1. Spaghetti im Salzwasser kochen.
  2. Shrimps mit Küchenpapier trocken tupfen.
  3. Knoblauch schälen und klein hacken.
  4. In einer Pfanne mit Olivenöl die Shrimps leicht anbraten.
  5. Knoblauch und Weißwein hinzufügen und 1-2 Minuten kochen lassen.
  6. Zitronensaft und Butter hineinrühren. Die gekochten Spaghetti abgießen und mit der Shrimps-Sauce vermischen.
  7. Pasta mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Tipps

Für dieses Rezept die in der Zutatenliste aufgeführten gekochten Shrimps verwenden.

Achte darauf, den Knoblauch nicht zu braun werden zu lassen, sonst wird er bitter.

Wenn du es schärfer magst, gib eine kleine Prise Chiliflocken mit in die Pfanne.

Zuletzt aktualisiert: 15.04.2025

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