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Ein italienisches Highlight: Pasta mit Garnelen und Pilzen

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Dieses Pasta Gericht ist eine köstliche Kombination aus Garnelen, Pilzen und Zitrone. Tagliolini-Pasta ist eine echte Geschmacksexplosion. Die Kombination aus frischen Garnelen, saftigen Champignons und saurer Zitrone macht dieses Gericht zu einem wahren Highlight auf dem Tisch. Die Aromen der einzelnen Zutaten harmonieren perfekt miteinander und machen diese Pasta zu einem besonderen Genuss.

Zum Rezept ↓
Schmackhafte Pasta mit Tagliolini, Garnelen und Pilzen
Portionen
2
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
10 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Pro Portion ca.
541 kcal

Über das Rezept

Dieses Pasta Gericht ist eine köstliche Kombination aus Garnelen, Pilzen und Zitrone.

Tagliolini-Pasta ist eine echte Geschmacksexplosion. Die Kombination aus frischen Garnelen, saftigen Champignons und saurer Zitrone macht dieses Gericht zu einem wahren Highlight auf dem Tisch.

Die Aromen der einzelnen Zutaten harmonieren perfekt miteinander und machen diese Pasta zu einem besonderen Genuss.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Wenn du die Pasta etwas schärfer magst, kannst du noch eine Prise rote Paprika-Flocken hinzufügen.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 250 g Tagliolini-Nudeln
  • 400 g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Zitrone, Saft und Schale
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz, zum Abschmecken
  • Pfeffer, zum Abschmecken
  • Petersilie, zum Garnieren

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Schmackhafte Pasta mit Tagliolini, Garnelen und Pilzen

Schmackhafte Pasta mit Tagliolini, Garnelen und Pilzen

Region:
Europa
Saison:
Herbst
Zubereitungsart:
Braten, Dünsten, Kochen

Zubereitung

  1. Die Tagliolini in einem großen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung al dente kochen.
  2. Währenddessen den Knoblauch fein hacken.
  3. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
  4. Die Garnelen mit einem Küchenpapiertuch trocken tupfen.
  5. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
  6. Den Knoblauch darin anbraten, bis er goldbraun ist.
  7. Die Pilze in die Pfanne geben und für 5-7 Minuten anbraten, bis sie weich sind und ihre Flüssigkeit verdampft ist.
  8. Die Garnelen hinzufügen und für 2-3 Minuten anbraten, bis sie rosa sind.
  9. Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen und gut vermischen.
  10. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  11. Die fertig gekochte Tagliolini-Nudeln abgießen.
  12. In die Pfanne mit den Garnelen und Pilzen geben.
  13. Die Pasta gut vermengen und mit Petersilie garnieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Topf
  • Nudelsieb
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Pfanne
  • Rührspatel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Schmackhafte Pasta mit Tagliolini, Garnelen und Pilzen

Dieses Pasta Gericht ist eine köstliche Kombination aus Garnelen, Pilzen und Zitrone.

Tagliolini-Pasta ist eine echte Geschmacksexplosion. Die Kombination aus frischen Garnelen, saftigen Champignons und saurer Zitrone macht dieses Gericht zu einem wahren Highlight auf dem Tisch.

Die Aromen der einzelnen Zutaten harmonieren perfekt miteinander und machen diese Pasta zu einem besonderen Genuss.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
10 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Portionen
2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 250 g Tagliolini-Nudeln
  • 400 g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Zitrone, Saft und Schale
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz, zum Abschmecken
  • Pfeffer, zum Abschmecken
  • Petersilie, zum Garnieren

Zubereitung

  1. Die Tagliolini in einem großen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung al dente kochen.
  2. Währenddessen den Knoblauch fein hacken.
  3. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
  4. Die Garnelen mit einem Küchenpapiertuch trocken tupfen.
  5. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
  6. Den Knoblauch darin anbraten, bis er goldbraun ist.
  7. Die Pilze in die Pfanne geben und für 5-7 Minuten anbraten, bis sie weich sind und ihre Flüssigkeit verdampft ist.
  8. Die Garnelen hinzufügen und für 2-3 Minuten anbraten, bis sie rosa sind.
  9. Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen und gut vermischen.
  10. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  11. Die fertig gekochte Tagliolini-Nudeln abgießen.
  12. In die Pfanne mit den Garnelen und Pilzen geben.
  13. Die Pasta gut vermengen und mit Petersilie garnieren.

Tipps

Wenn du die Pasta etwas schärfer magst, kannst du noch eine Prise rote Paprika-Flocken hinzufügen.

Zuletzt aktualisiert: 30.04.2024

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