Russischer Zupfkuchen mit Herzen – Käsekuchen zum Valentinstag
Pikante Hähnchen Reis Pfanne aus Hähnchenbrustfilet
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Die Hähnchen Reis Pfanne ist ein gesundes und wohlschmeckendes Gericht für den Alltag, das sich ganz schnell und leicht zubereiten lässt und lange satt macht. Der duftende Reis und das würzige Hähnchenfleisch passen wunderbar zusammen und schmecken super lecker.
Kalorien je Portion
406 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 1 TL Salz
- 2 TL Paprika, geräuchert
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Knoblauch, getrocknet
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
- ¼ TL Italienische Kräuter, getrocknet
- 350-400 g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Öl
- 220 g Reis
- 600-700 ml Hühnerbrühe
- Kräuter, nach Belieben
Anleitung
- In einem Schälchen die Gewürze mischen.
- Hähnchenbrustfilets kalt abbrausen und trocken tupfen.
- In mittlere Stückchen schneiden.
- Mit 2 Esslöffel Öl bestreichen und mit der Hälfte von der Gewürzmischung einreiben.
- In einer Wok-Pfanne das restliche Öl erhitzen.
- Die Fleischstücke darin unter Wenden 3-4 Minuten scharf anbraten.
- Den Reis abspülen und in die Hähnchen-Pfanne geben.
- Den Rest von der Gewürzmischung hinzufügen, die Hähnchenbrühe eingießen und alles gut umrühren.
- Die Hähnchen Reis Pfanne abgedeckt ca. 25 Minuten garen.
- Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schälchen
- Messer
- Schneidebrett
- Küchenpinsel
- Wok Pfanne
- Holzspatel
- Sieb
- Schüssel