Pizza Margherita Herz zum Valentinstag

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Mit Pizza Margherita italienisches Urlaubsfeeling auf den Tisch zaubern. Super leckerer Hefeteig, Tomaten und Käse! Pizza Margherita in Form eines Herzens backen und gemeinsam am Valentinstag genießen.

Portionen: 4
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 65 Min.
Pro Portion ca.: 467 kcal

Über das Rezept

Mit Pizza Margherita italienisches Urlaubsfeeling auf den Tisch zaubern. Super leckerer Hefeteig, Tomaten und Käse! Pizza Margherita in Form eines Herzens backen und gemeinsam am Valentinstag genießen.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

250 g Mehl
15 g Hefe
125 ml Wasser, lauwarm
Prise Zucker
1/2 TL Salz
Pfeffer, nach Geschmack
120 g Mozzarella
200 g Passierte Tomaten
1 EL Tomatenmark
Parmesan, nach Belieben
3 EL Olivenöl
Peperoni, optional

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Pizza Margherita Herz zum Valentinstag

Region:: Europa
Küche:: Italienische Rezepte
Saison:: Valentinstag
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Teiggerichte, Herzhaft backen

Zubereitung

Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde eindrücken.
Hefe mit Zucker in 125 ml lauwarmem Wasser auflösen und in die Mulde gießen.
Den Vorteig zugedeckt 30 Minuten gehen lassen.
Mehl mit Salz zum Hefevorteig geben und einige Minuten zum elastischen Teig verkneten.
Den Teig zu einer Kugel formen und zugedeckt min.1 Stunde gehen lassen.
Den Teig in 2 Hälften teilen und daraus eine runde Pizza oder in Form eines Herzens formen, den Rand etwas dicker lassen.
Tomaten und Tomatenmark verrühren, auf dem Teig streichen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Parmesan darüber streuen.
Mozzarella darauf legen, nach Belieben die aufgeführten optionalen Peperoni hinzufügen und mit Öl beträufeln.
Pizza Margherita im Backofen bei 220 Grad ca. 15 Minuten backen und zum Valentinstag servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Schüssel
Löffel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Pizza Margherita Herz zum Valentinstag

Mit Pizza Margherita italienisches Urlaubsfeeling auf den Tisch zaubern. Super leckerer Hefeteig, Tomaten und Käse! Pizza Margherita in Form eines Herzens backen und gemeinsam am Valentinstag genießen.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 65 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

250 g Mehl
15 g Hefe
125 ml Wasser, lauwarm
Prise Zucker
1/2 TL Salz
Pfeffer, nach Geschmack
120 g Mozzarella
200 g Passierte Tomaten
1 EL Tomatenmark
Parmesan, nach Belieben
3 EL Olivenöl
Peperoni, optional

Zubereitung

Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde eindrücken.
Hefe mit Zucker in 125 ml lauwarmem Wasser auflösen und in die Mulde gießen.
Den Vorteig zugedeckt 30 Minuten gehen lassen.
Mehl mit Salz zum Hefevorteig geben und einige Minuten zum elastischen Teig verkneten.
Den Teig zu einer Kugel formen und zugedeckt min.1 Stunde gehen lassen.
Den Teig in 2 Hälften teilen und daraus eine runde Pizza oder in Form eines Herzens formen, den Rand etwas dicker lassen.
Tomaten und Tomatenmark verrühren, auf dem Teig streichen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Parmesan darüber streuen.
Mozzarella darauf legen, nach Belieben die aufgeführten optionalen Peperoni hinzufügen und mit Öl beträufeln.
Pizza Margherita im Backofen bei 220 Grad ca. 15 Minuten backen und zum Valentinstag servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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