Einfacher Schokokuchen mit Honig als Herz zum Muttertag oder Valentinstag

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Der Schokokuchen Herz zum Muttertag wird sehr saftig und schmeckt super schokoladig. Der Teig wird mit Honig gesüßt und bekommt durch die Zartbitterschokolade und Vollmichschokolade die perfekte Note.

Portionen: 6
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 30 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Pro Portion ca.: 596 kcal

Über das Rezept

Der Schokokuchen Herz zum Muttertag wird sehr saftig und schmeckt super schokoladig. Der Teig wird mit Honig gesüßt und bekommt durch die Zartbitterschokolade und Vollmichschokolade die perfekte Note.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

2 Eier
50 g Rohrzucker
1 EL Honig
150 g Zartbitterschokolade
50 g Vollmilchschokolade
100 g Butter
1/2 p. Vanillinzucker
50 g Mehl
200 g Kuvertüre

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Einfacher Schokokuchen mit Honig als Herz zum Muttertag oder Valentinstag

Region:: Europa, Osteuropa
Küche:: Russische Rezepte
Saison:: Muttertag, Valentinstag
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Kuchen

Zubereitung

Den Backofen auf 180° C vorheizen.
Die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen.
In einer Rührschüssel die Eier mit dem Rohrzucker und dem Honig etwa 3 Minuten schlagen.
Die geschmolzene Schokolade in die Eiermasse geben.
Nach und nach das Mehl dazu sieben.
Den Teig in einer Backform gleichmäßig verteilen und 25 Minuten backen.
Kuvertüre erwärmen und den Schokokuchen damit verzieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Handmixer
Rührschüssel
Topf
Küchenspatel
Küchenwaage
Küchenpinsel
Mehlsieb
Herz Backform klein

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Einfacher Schokokuchen mit Honig als Herz zum Muttertag oder Valentinstag

Der Schokokuchen Herz zum Muttertag wird sehr saftig und schmeckt super schokoladig. Der Teig wird mit Honig gesüßt und bekommt durch die Zartbitterschokolade und Vollmichschokolade die perfekte Note.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 30 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Portionen: 6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

2 Eier
50 g Rohrzucker
1 EL Honig
150 g Zartbitterschokolade
50 g Vollmilchschokolade
100 g Butter
1/2 p. Vanillinzucker
50 g Mehl
200 g Kuvertüre

Zubereitung

Den Backofen auf 180° C vorheizen.
Die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen.
In einer Rührschüssel die Eier mit dem Rohrzucker und dem Honig etwa 3 Minuten schlagen.
Die geschmolzene Schokolade in die Eiermasse geben.
Nach und nach das Mehl dazu sieben.
Den Teig in einer Backform gleichmäßig verteilen und 25 Minuten backen.
Kuvertüre erwärmen und den Schokokuchen damit verzieren.

Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024

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