Einfacher Schokokuchen mit Honig als Herz zum Muttertag oder Valentinstag
Zutaten
- 2 Eier
- 50 g Rohrzucker
- 1 EL Honig
- 150 g Zartbitterschokolade
- 50 g Vollmilchschokolade
- 100 g Butter
- 1/2 p. Vanillinzucker
- 50 g Mehl
- 200 g Kuvertüre
Utensilien
- Handmixer
- Rührschüssel
- Topf
- Küchenspatel
- Küchenwaage
- Küchenpinsel
- Mehlsieb
- Herz Backform klein
Anleitung
- Den Backofen auf 180° C vorheizen.
- Die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen.
- In einer Rührschüssel die Eier mit dem Rohrzucker und dem Honig etwa 3 Minuten schlagen.
- Die geschmolzene Schokolade in die Eiermasse geben.
- Nach und nach das Mehl dazu sieben.
- Den Teig in einer Backform gleichmäßig verteilen und 25 Minuten backen.
- Kuvertüre erwärmen und den Schokokuchen damit verzieren.
