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Saftiger Schokoladenkuchen mit Herz zum Muttertag

Name: Saftiger Schokoladenkuchen mit Herz zum Muttertag
Prep time: 40 min
Cook time: 80 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Verzaubere deine liebste Mama mit einem selbstgemachten Geschenk: Einem saftigen Schokoladenkuchen mit Herz! Mit diesem Kuchen mit Überraschungs-Effekt punktest du garantiert immer.

Kategorien: Kuchen Rezepte, Schokokuchen, Muttertagskuchen, Muttertag, Valentinstag

Saftiger Schokoladenkuchen mit Herz zum Muttertag

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Verzaubere deine liebste Mama mit einem selbstgemachten Geschenk: Einem saftigen Schokoladenkuchen mit Herz! Mit diesem Kuchen mit Überraschungs-Effekt punktest du garantiert immer. Dieser Schokoladenkuchen mit Herzinneren ist auch ein tolles Geschenk zum Geburtstag, zu Valentinstag oder einfach mal so

Kalorien je Portion

897 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

40 Minuten

Zubereitungszeit

80 Minuten

Gesamtzeit

120 Minuten

Zutaten

250 g Butter, weich
200 g Zucker
6 Eier
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
80 ml Milch
4 EL Backkakao
Rote Lebensmittelfarbe
1 Prise Salz
etwas Butter, für die Kastenform
etwas Mehl, für die Kastenform

Saftiger Schokoladenkuchen mit Herz zum Muttertag

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Valentinstag, Muttertag

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Eine Kastenform mit etwas Butter einfetten und mit etwas Mehl ausstreuen.
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Für den roten Teig 125 g Butter und 100 g Zucker mit einem Handrührgerät schaumig aufschlagen.
Mit roter Lebensmittelfarbe einfärben.
Nach und nach 3 Eier hineinschlagen und cremig rühren.
250 g Mehl, ½ Päckchen Backpulver und eine Prise Salz vermischen.
Abwechselnd mit der Hälfte der Milch unter die Butter-Zucker-Ei-Masse rühren.
Die vorbereitete Form zu 2/3 mit dem roten Teig befüllen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
Den Kuchen in der Form etwas abkühlen lassen, aus der Form stürzen
In Scheiben schneiden und mit einem Keks-Ausstecher Herzen aus den Kuchenscheiben ausstechen.
Die Herzen zur Seite stellen.
Die Kastenform erneut mit etwas Butter einfetten und mit etwas Mehl ausstreuen.
Für den dunklen Teig die restliche Butter und den restlichen Zucker schaumig rühren.
Nach und nach die restlichen Eier hineinschlagen und cremig rühren.
Das restliche Mehl, Backpulver, den Kakao und eine Prise Salz vermischen.
Abwechselnd mit der restlichen Milch unter die Butter-Zucker-Ei-Masse rühren.
Eine dünne Schicht des dunklen Teiges in die vorbereitete Kastenform geben.
Die ausgestochenen Herzen hintereinander auf den dunklen Teig in die Kastenform setzen.
Großzügig mit dem restlichen Teig bedecken.
Den Schokoladenkuchen im vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Minuten backen.
Den Kuchen in der Kastenform abkühlen lassen, stürzen und servieren.