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Chili con Carne mit Tomaten, Bohnen und Putenhackfleisch

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Dieses mexikanische Gericht ist aufgrund der Fülle an Gewürzen, einschließlich gemahlenem Chili sehr aromatisch. Der Truthahn mit Bohnen, gedünstet in einer würzigen Tomatensauce ist zudem auch kalorienarm. Eine Portion enthält 185 kcal, 16 g Protein, 6 g Fett und 18 g Kohlenhydrate.

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Chili con Carne mit Tomaten
Portionen
8
Vorbereitung
25 Min.
Zubereitung
30 Min.
Gesamtzeit
55 Min.
Pro Portion ca.
160 kcal

Über das Rezept

Dieses mexikanische Gericht ist aufgrund der Fülle an Gewürzen, einschließlich gemahlenem Chili sehr aromatisch. Der Truthahn mit Bohnen, gedünstet in einer würzigen Tomatensauce ist zudem auch kalorienarm. Eine Portion enthält 185 kcal, 16 g Protein, 6 g Fett und 18 g Kohlenhydrate. Fertiges Chili con Carne wird oft mit geriebenem Käse und gehackten Zwiebeln oder Kräutern bestreut, mit saurer Sahne verfeinert und mit Nachos serviert.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 1¹⁄₂ TL Olivenöl
  • 400 g Putenhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Tassen Wasser
  • 800 g passierte Tomaten, im eigenen Saft
  • 350 g Kidneybohnen, aus der Dose
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Chili, gemahlen
  • ¹⁄₂ TL Paprikapulver
  • ¹⁄₂ TL Oregano, getrocknet
  • ¹⁄₂ TL Cayennepfeffer
  • ¹⁄₂ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ¹⁄₂ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • Salz, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Chili con Carne mit Tomaten

Chili con Carne mit Tomaten, Bohnen und Putenhackfleisch

Zubereitungsart:
Braten, Dünsten, Kochen

Zubereitung

  1. In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen.
  2. Das Putenhackfleisch in die Pfanne geben und unter Rühren bei mittlerer Hitze braun anbraten.
  3. Fein gehackte Zwiebeln dazu geben und weiter braten bis die Zwiebeln weich sind.
  4. Wasser, passierte Tomaten, Bohnen und gehackten Knoblauch hinzufügen und alles umrühren.
  5. Alle Gewürze hinzufügen und gut mischen. Alles zum Kochen bringen.
  6. Hitze auf ein Minimum reduzieren und unter Rühren ca. 30 Minuten köcheln lassen.
  7. Chili con Carne kann mit Brot, Reis, Nudeln oder als eigenständiges Gericht serviert werden.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • tiefe Pfanne
  • Rührspatel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Chili con Carne mit Tomaten, Bohnen und Putenhackfleisch

Dieses mexikanische Gericht ist aufgrund der Fülle an Gewürzen, einschließlich gemahlenem Chili sehr aromatisch. Der Truthahn mit Bohnen, gedünstet in einer würzigen Tomatensauce ist zudem auch kalorienarm. Eine Portion enthält 185 kcal, 16 g Protein, 6 g Fett und 18 g Kohlenhydrate. Fertiges Chili con Carne wird oft mit geriebenem Käse und gehackten Zwiebeln oder Kräutern bestreut, mit saurer Sahne verfeinert und mit Nachos serviert.

Vorbereitung
25 Min.
Zubereitung
30 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
55 Min.
Portionen
8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 1¹⁄₂ TL Olivenöl
  • 400 g Putenhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Tassen Wasser
  • 800 g passierte Tomaten, im eigenen Saft
  • 350 g Kidneybohnen, aus der Dose
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Chili, gemahlen
  • ¹⁄₂ TL Paprikapulver
  • ¹⁄₂ TL Oregano, getrocknet
  • ¹⁄₂ TL Cayennepfeffer
  • ¹⁄₂ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ¹⁄₂ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • Salz, nach Geschmack

Zubereitung

  1. In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen.
  2. Das Putenhackfleisch in die Pfanne geben und unter Rühren bei mittlerer Hitze braun anbraten.
  3. Fein gehackte Zwiebeln dazu geben und weiter braten bis die Zwiebeln weich sind.
  4. Wasser, passierte Tomaten, Bohnen und gehackten Knoblauch hinzufügen und alles umrühren.
  5. Alle Gewürze hinzufügen und gut mischen. Alles zum Kochen bringen.
  6. Hitze auf ein Minimum reduzieren und unter Rühren ca. 30 Minuten köcheln lassen.
  7. Chili con Carne kann mit Brot, Reis, Nudeln oder als eigenständiges Gericht serviert werden.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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