Schichtsalat mit Kiwi, Hähnchen, Eiern und koreanischen Karotten

Schichtsalat mit Kiwi, Hähnchen, Eiern und koreanischen Karotten

Schichtsalat mit Kiwi, Hähnchenfilet und Pflaumen

YieldScale Content 1 Desktop

Schichtsalat mit Kiwi, Hähnchen, Eiern und koreanischen Karotten

Schichtsalat mit Kiwi, Hähnchen und koreanischen Karotten

Das Highlight dieses Schichtsalats sind die frischen Früchte. Der Apfel und die Kiwi geben dem Salat eine angenehme Säure, einen tollen Geschmack und ein fruchtiges Aroma. Eine außergewöhnliche Kombination der Zutaten und ein beeindruckendes Aussehen.

Bitte Rezept bewerten

5 von 3 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min.
Zubereitung 40 Min.
Gesamt 1 Std.
Gericht Salat
Portionen 6 Personen
Kalorien 281 kcal

Zutaten
  

YieldScale Content 3

Anleitung
 

  • Hähnchen in einem Kochtopf im Salzwasser gar kochen.
  • Aus dem Kochtopf herausnehmen und auf einem Teller abkühlen lassen.
  • Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen.
  • Das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden.
  • Die Karotten auf einer koreanischen Reibe raspeln.
  • Mit der koreanischen Gewürzmischung würzen.
  • Den Apfel schälen.
  • Käse und geschälten Apfel auf einer groben Reibe reiben.
  • Die Zutaten in Serviergläser schichten, dabei jede Schicht mit Mayonnaise bedecken: beginnend mit dem Hähnchenbrustfilet, darauf den geraspelten Apfel verteilen, danach den Käse, die Karotten und zum Schluss die Eier.
  • Die Kiwi schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Auf den Salat überlappend legen, so dass es wie eine Blume aussieht.
  • Ein Teil der Kiwi kann in der Mitte des Salats platziert werden.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 281kcalKohlenhydrate: 15gEiweiß: 26gFett: 13gGesättigte Fettsäuren: 7gTrans-Fette: 1gCholesterin: 167mgNatrium: 314mgKalium: 632mgBallaststoffe: 3gZucker: 9gVitamin A: 8808IUVitamin C: 34mgKalzium: 227mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

Gefällt dir dieses Rezept?Bitte lasse eine Bewertung da!

Themoneytizer MEGABANNER BOTTOM

Saftiger Schichtsalat mit Äpfeln, Karotten und Käse

Scroll to Top