Schichtsalat mit Hähnchen, Käse und koreanischen Karotten

Name: Schichtsalat mit Hähnchen, Käse und koreanischen Karotten
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Koreanische Rezepte

Portionen: 5 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 581 kcal

Ziemlich einfacher und leckerer Schichtsalat mit Hähnchenfleisch, Eiern und Käse. Koreanische Karotten verleihen dem Salat eine angenehme Würze und durch Mais wird der Salat süß und aromatisch.

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Schichtsalat mit Hähnchen, Käse und koreanischen Karotten

Utensilien

Topf
Eierkocher
Reibe
Messer
Schneidebrett
Salatschüssel
Löffel

Zutaten

350 g Hähnchenfilet
Salz, nach Geschmack
4 Eier
150 g Gouda, gerieben
250 g Koreanische Karotten
250 g Mais
Mayonnaise, Geschmack

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Anleitung

Die Hähnchenfilets in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen.
Die Eier 5 Minuten hart und abkühlen lassen und schälen.
Die Hähnchenfilets in kleine Stücke schneiden.
Die Eier auf einer groben Reibe reiben.
Die koreanischen Karotten können mit einem Messer etwas klein geschnitten werden.
Den Salat in dieser Reihenfolge in Schichten auslegen: Hähnchenfilet, Mais, Käse, Karotten und Eier.
Alle Schichten außer der oberen Schicht aus Ei mit Mayonnaise bestreichen.
Den Schichtsalat eine Weile im Kühlschrank zum Durchziehen stehen lassen.