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Reis Hackfleisch Auflauf mit Mais, Tomaten und Käse

Name: Reis Hackfleisch Auflauf mit Mais, Tomaten und Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Kroatische Rezepte

Der Reis Hackfleisch Auflauf wird aus verschiedenen Schichten zubereitet. Aus Reis, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Mais, Rinderhackfleisch und Bacon entsteht dieser leckere Auflauf.

Kategorien: Hackfleisch Gerichte, Tomatenrezepte, Auflauf Rezepte, Reis Rezepte, Mais Rezepte

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Der Reis Hackfleisch Auflauf wird aus verschiedenen Schichten zubereitet. Aus Reis, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Mais, Rinderhackfleisch und Bacon entsteht dieser leckere Auflauf. Das Ganze wird mit einer Tomatensauce verbunden und mit Käse bestreut, den Rest erledigt der Backofen. Diese Kombination ist unglaublich schmackhaft und ein Genuss aus der europäischen Küche!

Kalorien je Portion

540 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

100 Minuten

Gesamtzeit

120 Minuten

Zutaten

200 g Reis
1 Zwiebel
1 Paprika
400 g Tomaten
400 g Tomatensauce
120 ml Wasser
160 g Mais, aus der Dose
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
450 g Rinderhackfleisch
4-6 Scheiben Bacon
150 g Käse

Reis Hackfleisch Auflauf mit Mais, Tomaten und Käse

Region: Europa

Küche: Kroatische Rezepte

Saisonal: Winter, Frühling, Sommer, Herbst

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Aufläufe

Nährwerte

Anleitung

Den Reis abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen.
Zwiebel schälen und klein schneiden.
Paprika waschen, entkernen in kleine Stücke schneiden.
Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
Tomatensauce mit Wasser vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mais abtropfen lassen.
Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bacon in kleine Würfel schneiden.
Den Backofen auf 180° C vorheizen.
Eine Auflaufform nehmen und die Schichten wie folgt gleichmäßig verteilen: Reis, Mais, Tomatensauce, Zwiebeln, Paprika, Hackfleisch, Tomatenwürfel, Baconwürfel.
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und zunächst ca. 1 Stunde bei 180°C backen.
Danach die Alufolie entfernen und weitere 25 Minuten backen.
Anschließend den Auflauf aus dem Backofen nehmen, mit Käse bestreuen und weitere 10 Minuten backen.