Schmoren

Sauerkraut mit Bratwurst

Zutaten 20 g Schmalz 1-2 Zwiebeln 750 g Sauerkraut Salz Pfeffer 250 ml Weißwein Bratwurst oder Kassler   Zubereitung In einem…

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Spanische Kartoffelpfanne mit Artischocken | Bratkartoffeln Rezept

Zutaten 500 g Kartoffeln 1 EL Öl 1 Dose/Glas Artischockenherzen 1 Tomate 2 Schalotten Petersilie 25 ml trockener Weißwein Salz Pfeffer…

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Stifado | Eintopf mit Rindfleisch | Griechische Gerichte

Zutaten 1 kg Rindfleisch 1 Zwiebel 2 EL Tomatenmark 1/2 TL Muskat 1 Zimtstange 6 EL Olivenöl 100 ml Rotwein 200…

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Kichererbsensalat mit Zucchini und Pilzen

Zutaten 250 g frische Champignons 1 Zucchini 1 Möhre 1 Glas Kichererbsen Zwiebel Olivenöl 1 Zweig Rosmarin Salz Pfeffer   Zubereitung…

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Rinderroulade auf Buchweizen | Schmorgericht mit Zwiebeln und Gewürzgurken

Zutaten 4 Rinder-Rouladen 2 Möhren 4 Zwiebeln 100 g Bauchspeck 2 Gewürzgurken Salz Pfeffer 2 EL mittelscharfer Senf 1 TL Rinderbrühe…

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Truthahn mit Äpfeln | Geflügel Rezepte

Kartoffelsalat mit Gurken und Eiern | Leckerer Schichtsalat für Winter Zutaten 300 g Truthahn 1 Apfel 1 Zwiebel 1 EL Sojasauce…

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Geschmortes Rindfleisch mit Wurzelgemüse

Zutaten 5 Kartoffeln 300 g Rindfleisch 1 Zwiebel 1 Möhre 2 El Butter 1 EL Schmand 1 Knoblauchzehe Petersilie Dill Salz…

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Wirsingrouladen mit Hackfleisch | Rouladen im Backofen

Zutaten Wirsingkohl 200 g Hackfleisch ( Rind / Schwein ) 1 Ei 1 Scheibe Brot Milch 1 Zwiebel Butter oder Öl…

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Pflaumenmus ohne Zucker mit Zimt – leckerer Mus zum Frühstück

Zutaten 2 kg Pflaumen Zimt Gewürznelken   Beschreibung Pflaumen entsteinen und halbieren. Pflaumen zusammen mit Zimt in einen backofengeeigneten Topf legen.…

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Kalte Tomatensuppe Gazpacho aus Spanien

Zutaten 1 EL Zucker 500 g reife Tomaten 1 Knoblauchzehe1 Salz Pfeffer 200 ml Tomatensaft 1 EL Balsamicoessig Cayennepfeffer 4 Scheiben…

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Gulasch | Rindergulasch Rezept | Gulasch Rezept klassisch | Kochrezepte

Zutaten 600 g Rindergulasch 400 g Schalotten / Gemüsezwiebeln 2 EL Tomatenmark 200 ml Rotwein 400 ml kräftige Fleischbrühe 3 EL…

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Eier Omelett mit Spinat und Tomaten

Spinat waschen und abtropfen lassen. Tomaten waschen und halbieren oder in dicke Scheiben schneiden. Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Eier mit Milch…

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