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Rum mit Milch, Honig und Muskat

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Schon probiert, Rum in heißer Milch mit Honig und Muskat? Dazu einfach die Milch erhitzen, Honig und aufgeschlagenes Eigelb unterrühren. Mit Schuss Rum in einer Tasse servieren.

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Portionen
1
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Pro Portion ca.
295 kcal

Über das Rezept

Schon probiert, Rum in heißer Milch mit Honig und Muskat? Dazu einfach die Milch erhitzen, Honig und aufgeschlagenes Eigelb unterrühren. Mit Schuss Rum in einer Tasse servieren.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 200 ml Milch, heiß
  • 1 Eigelb
  • 2 cl Rum
  • 1 EL Honig
  • 1 Prise Muskatnuss

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Rum mit Milch

Rum mit Milch, Honig und Muskat

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Erwärmen

Zubereitung

  1. Den Honig in der heißen Milch auflösen.
  2. Das Eigelb schaumig schlagen und unter Rühren mit etwas heißer Milch angleichen. Danach in die restliche Milch einrühren und gleichmäßig erhitzen. Mit einem Küchenthermometer prüfen, dass die Mischung für mindestens 2 Minuten an allen Stellen 70 °C erreicht.
  3. Die Milch in eine Tasse füllen.
  4. Rum zugeben und Muskatnuss darüber reiben.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Topf
  • Löffel
  • Muskatreibe
  • Tasse

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Rum mit Milch, Honig und Muskat

Schon probiert, Rum in heißer Milch mit Honig und Muskat? Dazu einfach die Milch erhitzen, Honig und aufgeschlagenes Eigelb unterrühren. Mit Schuss Rum in einer Tasse servieren.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Portionen
1

Originalrezept für 1 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 200 ml Milch, heiß
  • 1 Eigelb
  • 2 cl Rum
  • 1 EL Honig
  • 1 Prise Muskatnuss

Zubereitung

  1. Den Honig in der heißen Milch auflösen.
  2. Das Eigelb schaumig schlagen und unter Rühren mit etwas heißer Milch angleichen. Danach in die restliche Milch einrühren und gleichmäßig erhitzen. Mit einem Küchenthermometer prüfen, dass die Mischung für mindestens 2 Minuten an allen Stellen 70 °C erreicht.
  3. Die Milch in eine Tasse füllen.
  4. Rum zugeben und Muskatnuss darüber reiben.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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