Startseite » Rezepte » Fleisch Gerichte » Saftiges Hähnchen mit Orangen, Ingwer und Zimt aus dem Backofen

Saftiges Hähnchen mit Orangen, Ingwer und Zimt aus dem Backofen

Name: Saftiges Hähnchen mit Orangen, Ingwer und Zimt aus dem Backofen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Marokkanische Rezepte

Zitrusfrüchte in Kombination mit einzigartigen orientalischen Gewürzen machen das Hähnchen besonders saftig und aromatisch. Das fertige Gericht wird am besten mit Reis, Kartoffeln oder Gemüse serviert.

Kategorien: Hähnchenrezepte, Ingwer Rezepte, Fleisch Gerichte

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Die Hähnchenkeulen am besten mit Reis, Kartoffeln oder Gemüse servieren.

Kalorien je Portion

285 kcal

Anzahl Portionen

5 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

40 Minuten

Gesamtzeit

55 Minuten

Zutaten

500 g Hähnchenschenkel
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL Kurkuma, gemahlen
½ TL Cayennepfeffer, gemahlen
2 TL Paprikapulver
1 TL Salz
½ TL Zimt
½ TL Ingwer, gemahlen
100 g Butter
2 Orangen

Saftiges Hähnchen mit Orangen, Ingwer und Zimt aus dem Backofen

Region: Afrika

Küche: Marokkanische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Braten

Menüart: Fleischgerichte

Nährwerte

Anleitung

Das Hähnchen mit kaltem Wasser abspülen und mit einem Papiertuch abtrocknen.
Das Fleisch in eine Auflaufform legen.
In einer separaten kleinen Schüssel Kreuzkümmel, Kurkuma, Cayennepfeffer, Paprika, Salz, Zimt und Ingwer vermischen.
Die Gewürze über dem Fleisch streuen.
Jeweils ein Stück Butter darauf legen.
Die Orangen in runde Scheiben schneiden und auf das Huhn legen.
Den Backofen auf 180° C vorheizen.
Das Hähnchen 40 Minuten braten.