Herbst Halloween Kürbis

Saftiges Hähnchen mit Orangen, Ingwer und Zimt aus dem Backofen

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Zitrusfrüchte in Kombination mit einzigartigen orientalischen Gewürzen machen das Hähnchen besonders saftig und aromatisch. Das fertige Gericht wird am besten mit Reis, Kartoffeln oder Gemüse serviert.

Portionen: 5
Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 40 Min.
Gesamtzeit: 55 Min.
Pro Portion ca.: 285 kcal

Über das Rezept

Zitrusfrüchte in Kombination mit einzigartigen orientalischen Gewürzen machen das Hähnchen besonders saftig und aromatisch. Das fertige Gericht wird am besten mit Reis, Kartoffeln oder Gemüse serviert.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

Die Hähnchenkeulen am besten mit Reis, Kartoffeln oder Gemüse servieren.

Varianten

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Zutaten

500 g Hähnchenschenkel
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL Kurkuma, gemahlen
½ TL Cayennepfeffer, gemahlen
2 TL Paprikapulver
1 TL Salz
½ TL Zimt
½ TL Ingwer, gemahlen
100 g Butter
2 Orangen

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Saftiges Hähnchen mit Orangen, Ingwer und Zimt aus dem Backofen

Region:: Afrika
Küche:: Marokkanische Rezepte
Saison:: Winter
Zubereitungsart:: Braten
Gericht:: Fleischgerichte

Zubereitung

Das Hähnchen mit kaltem Wasser abspülen und mit einem Papiertuch abtrocknen.
Das Fleisch in eine Auflaufform legen.
In einer separaten kleinen Schüssel Kreuzkümmel, Kurkuma, Cayennepfeffer, Paprika, Salz, Zimt und Ingwer vermischen.
Die Gewürze über dem Fleisch streuen.
Jeweils ein Stück Butter darauf legen.
Die Orangen in runde Scheiben schneiden und auf das Huhn legen.
Den Backofen auf 180° C vorheizen.
Das Hähnchen 40 Minuten braten.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Auflaufform
Messer

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Saftiges Hähnchen mit Orangen, Ingwer und Zimt aus dem Backofen

Zitrusfrüchte in Kombination mit einzigartigen orientalischen Gewürzen machen das Hähnchen besonders saftig und aromatisch. Das fertige Gericht wird am besten mit Reis, Kartoffeln oder Gemüse serviert.

Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 40 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 55 Min.
Portionen: 5

Originalrezept für 5 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

500 g Hähnchenschenkel
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL Kurkuma, gemahlen
½ TL Cayennepfeffer, gemahlen
2 TL Paprikapulver
1 TL Salz
½ TL Zimt
½ TL Ingwer, gemahlen
100 g Butter
2 Orangen

Zubereitung

Das Hähnchen mit kaltem Wasser abspülen und mit einem Papiertuch abtrocknen.
Das Fleisch in eine Auflaufform legen.
In einer separaten kleinen Schüssel Kreuzkümmel, Kurkuma, Cayennepfeffer, Paprika, Salz, Zimt und Ingwer vermischen.
Die Gewürze über dem Fleisch streuen.
Jeweils ein Stück Butter darauf legen.
Die Orangen in runde Scheiben schneiden und auf das Huhn legen.
Den Backofen auf 180° C vorheizen.
Das Hähnchen 40 Minuten braten.

Tipps

Die Hähnchenkeulen am besten mit Reis, Kartoffeln oder Gemüse servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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