Schichtsalat mit Eiern, Thunfisch, Karotten und Gurken
Shawarma mit Gurken, Karotten und gebratener Fleischwurst
Shawarma ist ein herzhafter und schmackhafter Snack für Zwischendurch, für ein Frühstück oder auch fürs Abendessen und ist sehr einfach und leicht in der Zubereitung.
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Shawarma ist ein Gericht der arabischen Küche, das sich über Türkei und andere Länder des Nahen Osten hinaus auch in Europa verbreitet hat. In der Regel wird Shawarma mit Fleisch zubereitet, aber in diesem Rezept wurde das Fleisch durch Fleischwurst ersetzt. Shawarma ist ein herzhafter und schmackhafter Snack für Zwischendurch, für ein Frühstück oder auch fürs Abendessen und ist sehr einfach und leicht in der Zubereitung.
Kalorien je Portion
475 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 250 g Fleischwurst, gekocht
- 1-2 EL Öl
- 0,5 Salatgurke
- 1 Bund Blattsalat, groß
- 2 Tortillas dünn
- 200 g Koreanische Karotten
- Mayonnaise, nach Geschmack
Shawarma mit Gurken, Karotten und gebratener Fleischwurst
Region: Naher und Mittlerer Osten
Küche: Türkische Rezepte
Nährwerte
Anleitung
- Die Fleischwurst in kleine Stücke schneiden.
- Im erhitzten Öl goldbraun anbraten und auf ein Papiertuch legen.
- Gurken waschen, abtrocknen und in feine Streifen schneiden.
- Salatblätter waschen, trocken schütteln und mit den Händen in Stücke zerzupfen.
- Tortillas auf eine Arbeitsfläche legen.
- Die gebratene Wurst, die Gurken, Salatblätter und koreanische Möhren darauf verteilen.
- Das Gemüse und die Wurst gleichmäßig mit Mayonnaise würzen.
- Die Tortillas zu Wraps wickeln und die fertige Shawarma genießen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Rührspatel