Shawarma mit Gurken, Karotten und gebratener Fleischwurst

Shawarma mit Gurken, Karotten und gebratener Fleischwurst

Shawarma mit Tomaten und Gurken

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Shawarma mit Gurken, Karotten und gebratener Fleischwurst

Shawarma mit Gurken, Karotten und Fleischwurst

Shawarma ist ein Gericht der arabischen Küche, das sich über Türkei und andere Länder des Nahen Osten hinaus auch in Europa verbreitet hat. In der Regel wird Shawarma mit Fleisch zubereitet, aber in diesem Rezept wurde das Fleisch durch Fleischwurst ersetzt. Shawarma ist ein herzhafter und schmackhafter Snack für Zwischendurch, für ein Frühstück oder auch fürs Abendessen und ist sehr einfach und leicht in der Zubereitung.

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Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 0 Min.
Gesamt 15 Min.
Gericht Snacks
Region Arabische Rezepte, Türkische Rezepte
Portionen 2 Personen
Kalorien 475 kcal

Zutaten
  

  • 250 g Fleischwurst gekocht
  • 1-2 EL Öl
  • 0,5 Salatgurke
  • 1 Bund Blattsalat groß
  • 2 Tortillas dünn
  • 200 g Koreanische Karotten
  • Mayonnaise nach Geschmack

YieldScale Content 2

Anleitung
 

  • Die Fleischwurst in kleine Stücke schneiden.
  • Im erhitzten Öl goldbraun anbraten und auf ein Papiertuch legen.
  • Gurken waschen, abtrocknen und in feine Streifen schneiden.
  • Salatblätter waschen, trocken schütteln und mit den Händen in Stücke zerzupfen.
  • Tortillas auf eine Arbeitsfläche legen.
  • Die gebratene Wurst, die Gurken, Salatblätter und koreanische Möhren darauf verteilen.
  • Das Gemüse und die Wurst gleichmäßig mit Mayonnaise würzen.
  • Die Tortillas zu Wraps wickeln und die fertige Shawarma genießen.

Benötigte Utensilien*

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Pfanne
  • Rührspatel

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 475kcalKohlenhydrate: 38gEiweiß: 37gFett: 19gGesättigte Fettsäuren: 3gTrans-Fette: 1gNatrium: 1147mgKalium: 962mgBallaststoffe: 7gZucker: 10gVitamin A: 17413IUVitamin C: 22mgKalzium: 83mgIron: 28mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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