Snackgurken mit Quark und rotem Kaviar

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Die Kombination von Quark und Saurer Sahne passt prima zu frischem Gemüse und gesalzenem Kaviar.

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Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 0 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht Snacks
Land & Region Russische Rezepte
Portionen 4 Personen
Kalorien 41 kcal

Zutaten
  

  • 1 Salatgurke
  • 80 g Quark
  • 1 EL Saure Sahne
  • 50 g Roter Kaviar
  • Schnittlauch nach Geschmack

Anleitung
 

  • Die Gurke in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  • Quark mit saurer Sahne verrühren.
  • Die Quarkcreme auf die Gurken verteilen.
  • Mit Kaviar belegen und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Benötigte Utensilien*

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Teller
  • Löffel
  • Schüssel

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 41kcalKohlenhydrate: 3gEiweiß: 6gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 47mgNatrium: 21mgKalium: 123mgBallaststoffe: 1gZucker: 2gVitamin A: 88IUVitamin C: 4mgKalzium: 13mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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