Snackgurken mit Quark und rotem Kaviar

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 41 kcal

Die Kombination von Quark und Saurer Sahne passt prima zu frischem Gemüse und gesalzenem Kaviar. Der erfrischende Snack aus knackiger Gurke kann prima als Vorspeise serviert werden.

Gurken Rezepte, Snack Rezepte

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Snackgurken mit Quark und rotem Kaviar

Region: Europa

Küche: Polnische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Snacks, Vorspeisen

Snackgurken mit Quark und rotem Kaviar

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Teller
Löffel
Schüssel

Zutaten

1 Salatgurke
80 g Quark
1 EL Saure Sahne
50 g Roter Kaviar
Schnittlauch, nach Geschmack

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Anleitung

Die Gurke in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Quark mit saurer Sahne verrühren.
Die Quarkcreme auf die Gurken verteilen.
Den Gurken Snack mit Kaviar anrichten und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

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