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Spanische Churros aus Brandteig mit Nutella

Name: Spanische Churros aus Brandteig mit Nutella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spanische Rezepte

Dieses köstliche Churros Gebäck aus Spanien ist knusprig und einfach unglaublich lecker. Die Churros werden aus einem Brandteig zubereitet und im Fett frittiert. Zusammen mit Puderzucker oder Nutella schmecken sie vorzüglich.

Kategorien: Gebäck

Spanische Churros aus Brandteig mit Nutella

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

687 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

Zutaten

½ TL Salz
500 ml Wasser
500 g Weizenmehl
100 ml Pflanzenöl
Puderzucker, nach Geschmack
Nutella, zum Servieren

Spanische Churros aus Brandteig mit Nutella

Region: Europa

Küche: Spanische Rezepte

Saisonal: Herbst

Zubereitungsart: Frittieren

Menüart: Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Salz ins Wasser geben und zum Kochen bringen.
Mehl hinein geben, mit einem Mixer gut umrühren und einen klumpenfreien Brandteig zubereiten.
Die Teigmasse mit einem Handtuch abdecken und abkühlen lassen. Wenn der Teig abgekühlt ist, eine Spritztüte mit einer Sterntülle vorbereiten und mit dem Brandteig füllen.
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Oder eine Fritteuse verwenden.
Lange Teigstreifen in das heiße Fett spritzen. Mit einer Schere an der Tülle abtrennen und die Churros goldbraun braten.
Um überschüssiges Fett vom Gebäck zu entfernen, die Churros direkt nach dem Backen auf Küchentücher legen.
Vor dem Servieren die Churros mit Puderzucker bestäuben und mit Nutella reichen.