Spargel im Backofen mit Bacon | Schnelle Spargel Rezepte zum Abendessen

Spargel im Backofen mit Bacon | Schnelle Spargel Rezepte zum Abendessen

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 30 Minuten

Der Spargel ist super gesund und wird in diesem Rezept mit Bacon in Alufolie im Ofen gegart. Der Spargel ist schnell und unkompliziert in der Zubereitung und köstlich im Geschmack. Man kann den Spargel in Folie im Ofen garen oder auf dem Grill zubereiten.

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Saison: Frühling | Region: Europa | Zubereitungsart: Garen | Menüart: Beilagen, Hauptgerichte | Küche: Deutsche Rezepte

Zutaten

  • 500 g Weißer Spargel
  • 16 Baconstreifen
  • 1 EL Butter
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Prise Zucker
  • Pfeffer, nach Geschmack

Utensilien

  • Spargelschäler
  • Messer
  • Alufolie

Anleitung

  1. Den Spargel schälen, das holzige Ende abschneiden.
  2. Mit Zitronensaft, Prise Zucker und Pfeffer würzen.
  3. 2-3 Spargelstangen zusammen legen und mit Baconscheiben umwickeln.
  4. Ein Stück Butter in Alufolie legen und die Spargelstangen darin verpacken.
  5. Die Spargelpäckchen ca. 15-20 Minuten auf dem Grill grillen oder im Backofen garen.

Den Spargel mit Backkartoffeln und Spiegelei servieren.

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