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Einfaches Fischgericht mit Paprika und Tomatensauce im Ofen

Name: Einfaches Fischgericht mit Paprika und Tomatensauce im Ofen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterrane Rezepte

Zarter Fisch, der in einer Tomatensauce mit Zwiebeln, Paprika und Oliven gebacken wird. Durch Knoblauch und Oregano wird der Geschmack des Fischgerichts verstärkt.

Kategorien: Tomatenrezepte, Gefüllte Paprika, Fisch Rezepte

Einfaches Fischgericht mit Paprika und Tomatensauce im Ofen

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Zarter Fisch, der in einer Tomatensauce mit Zwiebeln, Paprika und Oliven gebacken wird. Durch Knoblauch und Oregano wird der Geschmack des Fischgerichts verstärkt.

Kalorien je Portion

689 kcal

Anzahl Portionen

3 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

20 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

Zutaten

175 ml Olivenöl
400-500 g Buntbarschfilet
4 EL Tomatensauce
1 TL Knoblauchpulver
½ TL Oregano, getrocknet
¼ TL Salz
⅛ TL Schwarzer Pfeffer
1 Zwiebel
1 rote Paprika
8-10 Oliven
Kräuter, nach Geschmack

Einfaches Fischgericht mit Paprika und Tomatensauce im Ofen

Region: Europa

Küche: Mediterrane Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Fischgerichte

Nährwerte

Anleitung

Eine Auflaufform mit vier Esslöffeln Öl einfetten.
Den Fisch hinein legen.
Das restliche Olivenöl mit der Tomatensauce, Knoblauch, Oregano, Salz und schwarzem Pfeffer vermischen.
Mit dem Tomatenöl die Fischfilets beträufeln.
Zwiebel halbieren und in Halbringe schneiden.
Paprika in Streifen schneiden.
Oliven in kleine Stücke schneiden und auf und um den Fisch verteilen.
Den Fisch ca. 20-25 Minuten bei 180°C backen.
Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.