Daikon Kimchi – Würziges Gemüse mit Knoblauch und Ingwer
Tortilla Wrap mit Curry Hähnchen, Gemüse und Käse
Knuspriger Tortilla Wrap mit zartem aromatischen Hähnchenfilet, saftigen Gurken und Tomaten, würzigen koreanischen Karotten und leicht geschmolzenem Käse - ein Gaumenschmaus für laue Sommerabende.
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Knuspriger Tortilla Wrap mit zartem aromatischen Hähnchenfilet, saftigen Gurken und Tomaten, würzigen koreanischen Karotten und leicht geschmolzenem Käse – ein Gaumenschmaus für laue Sommerabende.
Kalorien je Portion
610 kcal
Anzahl Portionen
3 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Zutaten
- 400 g Hähnchenfilet
- Curry, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- 1 EL Pflanzenöl
- 200 g Hartkäse
- 1 Zwiebel
- 2 Gurken, klein
- 2 Tomaten
- 200 g Weißkohl
- 3 Tortilla Fladen
- 200 g Koreanische Karotten
- 3 EL Ketchup
- 3 EL Mayonnaise
Tortilla Wrap mit Curry Hähnchen, Gemüse und Käse
Region: Mittelamerika
Küche: Mexikanische Rezepte
Saisonal: Sommer
Nährwerte
Anleitung
- Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden, mit Curry und Salz mischen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Das Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gar ist.
- Käse auf einer groben Reibe reiben.
- Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
- Gurken in Streifen und Tomaten in Scheiben schneiden.
- Kohl fein hacken und mit Salz vermischen, dabei leicht kneten.
- Auf jedem Tortilla Fladen zuerst Hähnchenfleisch, dann Zwiebeln, Karotten, Kohl, Gurken und Tomaten legen.
- Mit Ketchup und Mayonnaise würzen und mit Käse bestreuen.
- Den Tortilla aufrollen, beidseitig in einer trockenen Pfanne anbraten und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Küchenzange
- Käsereibe