Aromatische Fischsuppe aus Fischkonserven mit angebratenem Gemüse
Ungewöhnliche Preiselbeermarmelade aus Beeren, Wasser und Zucker
Eine ungewöhnliche Leckerei mit einem herrlichen Beerengeschmack und der leichten Bitterkeit. Schnell zubereitet und in Gläser gefüllt, wird diese Preiselbeermarmelade den ganzen Winter über genossen werden können.
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Eine ungewöhnliche Leckerei mit einem herrlichen Beerengeschmack und der leichten Bitterkeit. Schnell zubereitet und in Gläser gefüllt, wird diese Preiselbeermarmelade den ganzen Winter über genossen werden können.
Kalorien je Portion
417 kcal
Anzahl Portionen
15 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
40 Minuten
Gesamtzeit
60 Minuten
Zutaten
- 3500 g Preiselbeeren
- 500 ml Wasser
- 1200-1500 g Zucker
Ungewöhnliche Preiselbeermarmelade aus Beeren, Wasser und Zucker
Küche: Polnische Rezepte
Saisonal: Herbst
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
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Anleitung
- Beeren putzen und gründlich in kaltem Wasser abspülen.
- In einen Topf legen.
- 500 ml kaltes Wasser hinein gießen und zum Kochen bringen.
- Das Ganze unter einem Deckel 7-10 Minuten köcheln lassen.
- Beerenmischung abkühlen lassen und durch ein Sieb streichen.
- Püree abwiegen, und je nach Gewicht pro 1000 g jeweils 500 g Zucker hinzufügen.
- Marmelade unter ständigem Rühren 30-40 Minuten kochen, bis sie eindickt.
- Dann in sterilisierte Gläser füllen und fest verschließen.
- Preiselbeermarmelade als Aufstrich oder einfach zum Tee servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Kochtopf
- Sieb
- Gläser