Vanille Cupcakes mit Schoko Frosting zu Ostern backen
Die süßen Cupcakes sind perfekt für Ostern. Die Vanillemuffins schmecken sehr locker und haben ein tolles Vanillearoma. Durch die schokoladige Cremehaube und kleine Ostereier Verzierung werden sie zu tollen Cupcakes.
- Portionen
- 8
- Vorbereitung
- 40 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Pro Portion ca.
- 610 kcal
Über das Rezept
Die süßen Cupcakes sind perfekt für Ostern. Die Vanillemuffins schmecken sehr locker und haben ein tolles Vanillearoma. Durch die schokoladige Cremehaube und kleine Ostereier Verzierung werden sie zu tollen Cupcakes.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
Vanille Muffins
- 200 g Butter, weiche
- 1 Vanilleschote
- 120 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- Prise Salz
Schoko Frosting
- 300 g Puderzucker
- 100 g Butter, weich
- 40 g Kakaopulver
- 1 EL Milch
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Vanille Cupcakes mit Schoko Frosting zu Ostern backen
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Saison:
- Ostern
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Gebäck
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Zubereitung
- Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
- Die 200 g Muffinbutter und den 120 g Zucker mit dem Vanillemark cremig mixen.
- Die Eier nach und nach unterrühren.
- Mehl mit Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Zu der Buttermasse hineinsieben.
- Die Mulden des Muffinbleches mit Papierförmchen auslegen und mit dem Teig füllen.
- Die Vanille Muffins im Backofen 180° C ca. 20-25 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Für das Schoko Frosting die 300 g Puderzucker mit den 100 g Frostingbutter und dem Kakao cremig mixen.
- Die Milch einrühren und die Creme für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Das Schoko Frosting in einen Spritzbeutel füllen und kreisförmig auf die Vanille Muffins Cupcakes spritzen.
- Die Cupcakes beliebig mit Zuckerdekor, Zuckereiern oder Streuseln verzieren.
- Cupcakes als Ostermenü servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Handmixer
- Schüssel
- Papierförmchen
- Spritzbeutel
- Muffinblech
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Vanille Cupcakes mit Schoko Frosting zu Ostern backen
Die süßen Cupcakes sind perfekt für Ostern. Die Vanillemuffins schmecken sehr locker und haben ein tolles Vanillearoma. Durch die schokoladige Cremehaube und kleine Ostereier Verzierung werden sie zu tollen Cupcakes.
- Vorbereitung
- 40 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Portionen
- 8
Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
Vanille Muffins
- 200 g Butter, weiche
- 1 Vanilleschote
- 120 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- Prise Salz
Schoko Frosting
- 300 g Puderzucker
- 100 g Butter, weich
- 40 g Kakaopulver
- 1 EL Milch
Zubereitung
- Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
- Die 200 g Muffinbutter und den 120 g Zucker mit dem Vanillemark cremig mixen.
- Die Eier nach und nach unterrühren.
- Mehl mit Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Zu der Buttermasse hineinsieben.
- Die Mulden des Muffinbleches mit Papierförmchen auslegen und mit dem Teig füllen.
- Die Vanille Muffins im Backofen 180° C ca. 20-25 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Für das Schoko Frosting die 300 g Puderzucker mit den 100 g Frostingbutter und dem Kakao cremig mixen.
- Die Milch einrühren und die Creme für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Das Schoko Frosting in einen Spritzbeutel füllen und kreisförmig auf die Vanille Muffins Cupcakes spritzen.
- Die Cupcakes beliebig mit Zuckerdekor, Zuckereiern oder Streuseln verzieren.
- Cupcakes als Ostermenü servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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