Cupcakes mit Frosting | Muffins backen zu Ostern
Vanille Muffins Osterhasen mit Marshmallows
Die Vanille Muffins Osterhasen überzeugen mit ihrem lockeren Teig und der leckeren Buttercreme. Die Muffins haben ein tolles Vanillearoma und schmecken zur Osterzeit besonders gut. Süß als Osterhasen mit Marshmallows Ohren getoppt, überraschen sie jedes Kind.
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Zutaten
Frosting
- 150 g Puderzucker
- 80 g Butter weich
- 1 p. Vanillezucker
- 3-4 Marshmallows groß, zum Verzieren
- rosa Dekorzucker oder rosa Lebensmittelfarbe
Anleitung
Teig vorbereiten
- Die Butter mit dem Zucker cremig schlagen.
- Das Ei und das Mehl mit dem Backpulver unterrühren und die Milch zugießen.
- Den Teig zu ca. 2/3 in die Muffinformen füllen.
- Die Muffins 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen und auskühlen lassen.
Frosting
- Den Zucker mit der Butter cremig rühren, Vanillezucker unterrühren.
- Die Frosting Creme in einen Spritzbeutel füllen und die Cupcakes damit verzieren.
- Die Oster Cupcakes beliebig mit Marshmallows Hasenohren verzieren.
Benötigte Utensilien*
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 398kcalKohlenhydrate: 48gEiweiß: 3gFett: 23gGesättigte Fettsäuren: 14gTrans-Fette: 1gCholesterin: 85mgNatrium: 239mgKalium: 37mgBallaststoffe: 1gZucker: 38gVitamin A: 714IUKalzium: 38mgIron: 1mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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